Антычная Брокалі

Я паняцця не маю, чаму гэта называецца «антычная». Замарожаныя брокалі выкарыстоўваецца, але гэта, вядома, не будзе стары брокалі! Мая маці знайшла гэты рэцэпт стравы боку ў 1970-х гадах. Так як брокалі не было любімае страва нічыім у той час, і так як гэта гучала так добра, мая мама зрабіла гэта неадкладна. І гэта смачна! Гэта ідэальна падыходзіць, каб служыць з смажанай курыцай або рулета, ці стейк на грылі на працягу летніх месяцаў.

Што вам трэба

• 2 (12 унцый) пакеты замарожаных брокалі, адталай і асушаных
• 1 пакет (16 унцый) замарожаныя нарэзаныя
• моркву , адтавалі
• 1/4 кубкі сметанковага масла
• 1/4 шклянкі мукі
• 2 кубкі малака
• 1/4 чайнай лыжкі солі
• 1/8 чайнай лыжкі белага перцу
• 1 шклянку цёртага сыру чеддер
• 1/4 шклянкі цёртага сыру Пармезан
• 1 кубак мяккіх дробак хлеба
• 3 сталовыя лыжкі распаленага сметанковага масла

Як зрабіць гэта

1. Змесціце размарожаныя і высушаныя гародніна ў 13 "х 9" шкло для выпечкі і акуратна змяшаць, каб аб'яднацца. Адкласці.
2. У цяжкай рондалі на слабым агні, падпаліць 1/4 кубкі сметанковага масла. Змяшаць муку з венцам. Варыць на павольным агні на працягу трох хвілін, увесь час змешваючы (гэтая сумесь называецца Roux). Не дапускайце сумесь да карычневага колеру.
3. Паступова рух у малацэ, узбіваючы пастаянна. Варыць на павольным агні на працягу 3-х да 5 больш хвілін або пакуль соус пачне гусцець. Заправіць па гусце, затым размяшайце ў 1 кубак сыру чеддер і 1/4 кубкі сыру пармезан.

1. Выдаліце ​​рондаль з агню і размяшаць, пакуль сыр не расплавіцца і соус сумесяў. Выліце соус на гародніну ў форму для выпечкі.
2. У невялікай місцы змяшайце хлебныя дробкі і 3 сталовыя лыжкі распаленага сметанковага масла і змяшаць, каб добра змяшаць. Пасыпаць сырны соус. На дадзены момант, вы можаце пакрыць рондаль і замарожваць да 24 гадзін.
3. Сьпячы рондаль, выявілі, пры тэмпературы 350 ° F на працягу ад 30 да 40 хвілін, або да тых часоў, пакуль запяканка Пацеркавая і далівання свежы і залаціста-карычневы колер. Дадаць дадатковыя 10 да 20 хвілін у духоўцы, калі рондаль быў у халадзільніку.

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі	418
Усяго тлушчаў	26 г
Насычаных тлушчаў	14 г
ненасычаныя тлушчы	7 г
халестэрын	65 мг
натрый	622 мг
вугляводы	33 г
Харчовыя валакна	6 г
бялку	16 г

(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)