Мяккі і гарачы зялёны чылі перац, халапеий сальса, і дадатковая кінза надаюць гэтаму чеддер макаронам і сыр добры ўдар. Падаваць гэта духмяныя зялёны чылі макароны і сыр як гарнір ці асноўнае страва на абед ці вячэру. Гэта смачна з гамбургерамі ці хот-догамі.
Глядзіце таксама
Taco Чизбургер Макароны
Макароны і сыр з беконам
Што вам трэба
- 8 унцый локцевы макаронных вырабаў, 2 кубкі сырыя
- 6 сталовых лыжак сметанковага масла, падзеленага
- 4 сталовыя лыжкі мукі
- 1/4 чайнай лыжкі свежемолотый чорны перац
- 2 1/2 кубкі малака
- 1/2 кубкі зялёнага халапеньо сальса
- 1 можа (4 унцыі) мяккі нарэзаны зялёны перац чылі
- Ад 2 да 3 сталовыя лыжкі дробна нарэзанага халапеньо перац, кансерваваныя або свежыя, па жаданні
- 8 унцый сыру чеддер вострыя, каля 2 кубкаў
- соль па гусце
- Ад 3 да 4 сталовых лыжак здробненай кінзы, па жаданні
- 1 кубак свежай дробна здробненыя хлебныя крошкі
Як зрабіць гэта
- Цяпло духоўку да 350 F (180 С / Газ 4). Змазка 2-кварт выпечкі.
- Прыгатуйце макароны ў кіпячай падсоленай вадзе , выконваючы загады на ўпакоўцы. Зліце ваду і добра прамыць.
- У рондалі на сярэднім агні, падпаліць 4 сталовыя лыжкі сметанковага масла. Змяшаць муку і перац пакуль добра не змяшана і пацеркавым. Працягвайце варыць на працягу 2 хвілін, увесь час памешваючы.
- Паступова дадаць малако ў падліўкі, увесь час памешваючы. Прыгатуйце, пакуль не згусне. Рух у сальса, чылі перац і сыр. Кук, перамешванне, пакуль сыр не расплавіцца. Густ і дадаць соль, па меры неабходнасці.
- Сумяшчальны з асушаных макаронамі; размяшаць у кінзы, выкарыстоўваючы. Лыжка ў падрыхтаваную форму для выпечкі.
- Melt пакінутыя 2 сталовыя лыжкі сметанковага масла і змяшайце яго з хлебнымі крошкамі, пакуль крошкі не будуць старанна пакрытыя. Пасыпаць намазаным алеем хлебныя крошкі над макаронамі і сырам. Пасыпаць злёгку з чырвоным перцам.
- Выпякаць на працягу 25 хвілін, або пакуль не подрумянятся і пацеркавым.
4 порцыі да 6.
Саветы і варыяцыі
- Выкарыстоўвайце мексіканскую сумесь сыроў замест сыру чеддер або дамкратам чеддер сумесь. Taco запраўлены сыр хацеў бы дадаць некаторыя рэзкі густ, а таксама.
- Дадаць дробна нарэзаную Pimiento ці салодкі перац для дадатковага колеру.
- Выкарыстоўвайце міні-пенне макароны, невялікія і сярэднія абалонак або аналагічныя формаў макаронных вырабаў.
- Перад дадання паніровачных сухароў, пасыпаць макароны і сыр з раніцай дадатковага 1/2 да 1 шклянкі цёртага сыру.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 701 |
| Усяго тлушчаў | 45 г |
| Насычаных тлушчаў | 25 г |
| ненасычаныя тлушчы | 13 г |
| халестэрын | 121 мг |
| натрый | 1,029 мг |
| вугляводы | 46 г |
| Харчовыя валакна | 5 г |
| бялку | 28 г |