Гэта просты і смачны салата бульбяны сметанковае-стыль, які можа быць зроблены на працягу прыкладна 30 хвілін. Падаваць астуджаны з вашым любімым мясам на грылі для добра круглявымі Пікніка вопыту.
Што вам трэба
- 6 вялікіх бульбу (белы)
- 1 сталовую лыжку / 15 мл солі
- Для запраўкі:
- 1 кубак / 240 мл смятаны
- 1 кубак / 240 мл маянэзу
- 1 сталовую лыжку / 15 мл зялёны лук (сечаны)
- 1 зубок часныку (фарш)
- 3-4 палоскі бекону (прыгатаваны і рассыпаліся)
- 1 сярэдні расол (кроп, дробна нарэзаны)
- 1 чайную лыжку / 5 мл солі
- 1/4 чайнай лыжкі / 1.25mL чорны перац
Як зрабіць гэта
Змесціце вычышчаны, вымытая і нарэзаны бульбу ў вялікім рондалі з падсоленай вадой і варыць на працягу 20-22 хвілін, або да тэндэру. Пакуль бульба варыцца, прыгатуйце бекон да хрумсткай скарыначкі. Перакласці ў вялікую талерку выкладзеныя папяровым ручніком і дайце сліў. Дайце бекон астыць на працягу 5-6 хвілін да разбураецца. Пасля таго, як бульба вараць, зліць ваду і змясціць у лазню з лёдам на працягу 10-15 хвілін, зняць, працадзіць зноў, і нарэзаць на дробныя кубікі.
У вялікай пластыкавай або шкляной місцы змяшаць маянэз, кроп марынад, смятану, часнык, зялёны лук, бекон, соль і чорны перац. Дадаць бульбу і змяшайце, каб пакрыць. Пераход да страва, накрыць поліэтыленавай плёнкай, і змясціць у халадзільнік на 2 гадзіны перад падачай на стол. Захоўваць салата рэшткі бульбы ў паветранепранікальныя кантэйнеры ў халадзільніку да 3 дзён.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 321 |
| Усяго тлушчаў | 27 г |
| Насычаных тлушчаў | 6 г |
| ненасычаныя тлушчы | 6 г |
| халестэрын | 31 мг |
| натрый | 1,546 мг |
| вугляводы | 17 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 4 г |