У Францыі, роўныя часткі пропаренного малака і моцнага гарачай кавы аб'ядноўваюцца , каб зрабіць ідэальны мяккі напой , вядомы як кава з малаком.
Прыгатуйце гэты лёгкі рэцэпт у сябе дома і служыць ёй у традыцыйным французскім сняданак з круасанаў пластовага або як кава пасля-Бранч з адной плошчы цёмнага шакаладу. Вашы госці будуць думаць, што яны былі дастаўлены ў вулічным кафэ ў Парыжы.
Гэты рэцэпт робіць адну порцыю, але прапорцыі могуць быць павялічаны на некалькі кубкаў гэтага далікатнага ўпадабаных ўверх.
У Іспаніі гэта ідэнтычны напой вядомы як кафэ кон Лече , у той час як немцы называюць яго Milchkaffee . V Egans трэба не адчуваюць сябе абдзеленымі з гэтага кафэ рэцэпт з малаком . Для тых , хто хацеў бы з'есці іх кавы на дэсерт, не прапусціце гэта кава з малаком крэм - брюле .
Што вам трэба
- 1 частка гарачага моцнай кавы (французскай абсмажвання)
- 1 частка малака на пару
Як зрабіць гэта
- У вялікую кубак, наліць роўныя часткі гарачага моцнай кавы і пропаренного малака, пакідаючы за сабой пену.
- Змяшаць. Лыжка зарэзерваваных пен зверху і падаваць гарачым.
- Калі вы мастацкія, вы можаце паспрабаваць свае сілы ў выкарыстанні апрацаванага парай малака для стварэння латте мастацтва.
Як зрабіць парай малако Без машыны Эспрэса
Вам не патрэбна фантазія паравой палачкі або кофемашін, каб зрабіць парай малако ў хатніх умовах. Вось нескладаны метад, які дае выдатныя вынікі.
- Наліце патрэбную колькасць малака ў шкляны слоік (слоік Мэйсан працуе добра).
- Шруба на вечку і падтрасіце банку жорсткую на працягу 45 секунд. Гэта будзе ўключаць у сябе паветра (падобна таму, што адбываецца, калі цяжкі крэм ўзбітыя). Стоп трасяніны, калі малако падвоілася ў аб'ёме.
- Адкруціць накрыўку і змесціце банку ў мікрахвалевай печы і цяпла на высока на працягу 30 да 45 секунд. Глядзіце ўважліва. Калі малако становіцца занадта горача, паветра вы падтрасаюць на яго будзе здзімаць. Добрае эмпірычнае правіла складаецца ў нагрэве да таго часу, пакуль баночка гарачая навобмацак, але не так горача, што вам патрэбен трымальнік гаршчок.
- Выдаліць з мікрахвалевай печы і перамяшчаць пену зверху на бок, а вы льяце на пару малака ў каву. Затым лыжку, што высока цэніцца пена на вяршыні.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 598 |
Усяго тлушчаў | 32 г |
Насычаных тлушчаў | 18 г |
ненасычаныя тлушчы | 8 г |
халестэрын | 98 мг |
натрый | 424 мг |
вугляводы | 47 г |
Харчовыя валакна | 0 г |
бялку | 31 г |