- З вялікай, вельмі вострым нажом, асцярожна зрэзаць сцябло канец ад спагецці сквош.
- Стэнд гарбузы на плоскім канцы і нарэжце яго ўздоўж напалову. Гэта будзе прасцей, чым складаней хвосцік.
- З лыжкай, выкапайце насенне і выкопваць аслабленыя, кудзелістыя мембраны.
- Змесціце палоўкі, выразаць бокам уніз, у мікрахвалевых печах для выпечкі.
- Дадаюць прыблізна 1 цаля вады ў кубак.
- Мікрахвалевая печ на поўную магутнасць на працягу 8 да 12 хвілін, у залежнасці ад памеру гарбузы і мікрахвалевай печы. Мой сквош быў маленькім і заняў 10 хвілін.
- Праверце сквош з відэльцам. Яно павінна быць дастаткова, каб пранікнуць у скуру з вельмі невялікім супрацівам пяшчотнымі.
- Выдаліце выпечкі з мікрахвалевай печы, сліў, і фліп палоўкі зноў.
- З відэльцам, акуратна саскрабці вантробы палоўкамі, каб аслабіць ніткі гульні ў сквош.
- Падаваць адразу ж ці захоўваць у халадзільніку на «спагецці» і разагрэць пазней.
Падаваць гарбуз гарачай, кінуты з маслам і соллю і перцам па гусце. Або, падавайце з таматавым соусам на аснове макароны або соусам Альфрэда .
Невялікі шынок дасць каля 2 да 2 1/2 кубкі, дастаткова на 4 порцыі.
Рэцэпты Выкарыстанне спагецці сквош
Спагецці Сквош з сырам пармезан і Васіль
Спагецці Сквош Рондаль з ялавічнага фаршу і таматавай падліўкай