Калі вы рыхтуеце ежу, правільнае мыццё рук працэдура неабходная для прадухілення перакрыжаванага забруджвання і абмежаванні распаўсюджвання бактэрый , якія выклікаюць харчовае атручванне .
Але тое, што гэта лепшы спосаб, каб вымыць рукі? Гэта не дастаткова, каб проста выплюхнуць ваду на рукі і называць іх чыстымі. Каб засцерагчы сябе, вы сапраўды павінны ўзяць час, каб зрабіць гэта правільна.
Што адбываецца, калі вы мыеце рукі? Вы не забіваючы бактэрыі на руках.
Вы проста паласкаць іх. Акрамя таго, звычайнае мыла ня забівае бактэрыі; гэта толькі аслабляе бактэрыі з рук, так што яны могуць быць змываюцца ў каналізацыю.
Вось як:
- Прамыць рукі пад самай гарачай праточнай вадой, вы можаце стаяць - па меншай меры 100 ° F.
- Мыла ўверх рукі - пажадана з выкарыстаннем мыла з мыла, але мыла ОК. Ключ для стварэння добрай пены.
- Скраб на працягу па меншай меры 30 секунд, пераканаўшыся, што мыла да вашага запясці і ніжняй вобласці пляча.
- Так як вы маглі б рыць свае пальцы ў фарш або замешваць цеста, вы павінны таксама прыбраць пад пазногцямі. Трымаеце цвік пэндзаль вашай ракавіны для мыцця рук, і выкарыстоўваць яго.
- Старанна прамыць, ізноў жа, па меншай меры, 30 секунд, але даўжэй, калі гэта тое, што трэба, каб цалкам змыць мыла.
- Выкарыстоўвайце чыстае папяровае ручнік, каб выключыць кран. Кіньце ручнік прэч і выкарыстоўваць новае папяровае ручнік для наступнага кроку.
- Сухія рукі, выкарыстоўваючы чыстае папяровае ручнік - ня кухоннае ручнік або іншая тканіны. Чаму? Ручнікі для тырчэць на кухні і атрымаць знішчаны на ўсё, што робіць іх ідэальным сродкам для распаўсюджвання бактэрый ад аднаго кухоннага інструмента або паверхні на іншую - ці на вашых нядаўна вымытымі рукамі.
парады:
- Мыйце рукі пасля наведвання туалета, да і пасля кантакту з сырой ежай, пасля чхання ці кашлю, пасля вымання смецця або з выкарыстаннем любога тыпу ачысткі прадукту - або адным словы, часта.
- Не выкарыстоўвайце іншую частку цела, напрыклад, перадплечча або локаць, каб выключыць кран. Вы проста забруджвае ваш локаць такім чынам. Выкарыстоўвайце чыстую папяровую сурвэтку і выкінуць потым.
- Пазбягайце, калі гэта магчыма, тую гарачае паветра сушылку для рук. Часам яны могуць утрымліваць бактэрыі, якія затым ўзарваны на вашыя прыемныя чыстыя рукі. Не добра.
- Не хадзіць з мокрымі рукамі, альбо. Вільготныя рукі больш лёгка забруджваецца, чым сухія.
Што вам трэба:
- Гарачая праточная вада.
- Мыла, пераважна ад мыла, і антыбактэрыйнага тыпу, калі гэта магчыма.
- Шчотка для пазногцяў (ці зубная шчотка) для чысткі пазногцяў.
- Чыстыя папяровыя ручнікі.