01 07
Koulourakia Lathera: Кунжутное печыва з аліўкавым алеем
Фота © 2006 Н. Gaifyllia, ліцэнзаванага для About.com, Inc. Koulourakia печыва з'яўляюцца фаварытамі ўсёй Грэцыі . Яны прадаюцца ў пякарня, але яны значна смачней (і танней), калі з хаты. Гэта кунжутное печыва вырабляецца ў невялікіх авалах і кольцах.
Яны выдатная ідэя падарунка - упакаваны ў герметычны кантэйнер.
У спалучэнні з Малым кунжутам Печыва рэцэпту, давайце паглядзім на тое, як фарміруецца печыва для выпечкі.
02 ад 07
Сфармуйце цеста ў маленькія шарыкі
Фота © 2006 Н. Gaifyllia, ліцэнзаванага для About.com, Inc. На гэтай фатаграфіі вы можаце ўбачыць тэкстуру тэсту. Гэта даволі мяккі і масляністы.
Вазьміце кавалак тэсту памерам з грэцкі арэх неачышчаных і сціснуць яго ў шчыльны шар. (Для таго, каб зрабіць вялікія печыва, пачніце з вялікім кавалкам цеста.)
У верхняй частцы фатаграфіі, вы можаце ўбачыць насенне кунжуту.
03 з 07
Форма печыва і купання ў кунжутоме
Фота © 2006 Н. Gaifyllia, ліцэнзаванага для About.com, Inc. Раскачаць печыва ў форме трубкі, каля 3 цаляў у даўжыню.
Акуніце печыва ў насенне кунжуту.
04 з 07
Вышмараваць печыва Злёгку
Фота © 2006 Н. Gaifyllia, ліцэнзаванага для About.com, Inc. Печыва трэба толькі лёгкае пакрыццё насення.
05 07
Пат і Сфармуйце Cookie
Фота © 2006 Н. Gaifyllia, ліцэнзаванага для About.com, Inc. Пат печыва злёгку, каб сфармаваць акруглення форму авала і штурхаць насенне або арэхі ў паверхню тэсту. Калі яны пакідаюць толькі седзячы на верхняй частцы тэсту, яны могуць гарэць падчас падрыхтоўкі ежы.
Для таго, каб кольцы, ўтвараюць вяроўку ў кола і сцісніце канцы разам.
06 з 07
падрыхтоўка Папячы
Фота © 2006 Н. Gaifyllia, ліцэнзаванага для About.com, Inc. Змесціце печыва ў вельмі злёгку змазаных рондалях або антіпрігарная лісты печыва. Пакіньце невялікая прастора паміж імі.
07 07
Свежае з печы
Фота © 2006 Н. Gaifyllia, ліцэнзаванага для About.com, Inc. Атрымлівайце асалоду ад!