Уключыце свежыя (або замарожаныя!) Маліну ў смачны Малінавы соус, дадаўшы толькі трохі цукру і часу. Сур'ёзна, гэта проста. Няма падрыхтоўкі ежы (не маючы нават тапіць печку ў разгар лета, ён жа малінавы сезон, рэальная кропка выйгрышная гэтага рэцэпту!) Удзел. Пракруціць ўніз для смачніны спосабаў выкарыстоўваць гэты лёгкі адвар.
Звярніце ўвагу, што замарожаная маліна выдатна працаваць у гэтым рэцэпце, таму калі ў вас былі вялікі корпус на працягу лета і замарозілі некаторыя з іх, ісці наперад і выкарыстоўваць іх тут.
Што вам трэба
- 12 унцый свежая або замарожаная маліна
- Ад 2 да 6 сталовых лыжак цукру
Як зрабіць гэта
- Пры выкарыстанні свежай маліны , хутка пад халоднай вадой і прамакніце ім цалкам высахнуць. Пакладзіце іх у міску сярэдняга памеру.
- Пасыпаць ягады з цукрам па гусце. Каля сталовай лыжкі цукру на кожныя 6-унциях маліны быць аб праве, але шмат людзей аддалі перавагу б 2 ці 3 сталовых лыжкі. Саспелыя ягады не будуць мець патрэбу тону цукру, але гэты метад робіць выдатнае выкарыстанне ягад хо-гул ад падсалоджвання іх і расцягваючы іх сокі.
- Выкарыстоўвайце відэлец, каб расцерці ягады. Маліна, як вы маглі здагадацца, будзе скамячыць вельмі хутка і лёгка.
- Накрыйце міску і дайце маліну сядзець (або вымочваць, кулінарны тэрмін «марынаванне» салодкія рэчы), пакуль цукар не выцягнуў сокі з маліны і стварыў соус. Ягады атрымаеце трохі дзёрзкі адразу, але вы хочаце, каб дазволіць ім сядзець і хай цукар раствараюцца ў ягадных сокаў. Гэта павінна заняць каля 15 хвілін, але вы можаце дазволіць ім сядзець на працягу некалькіх гадзін, калі гэты час працуе лепш для вас.
- Густ соус і дадаць больш цукру, калі вам падабаецца.
- На дадзены момант, вы можаце служыць соус. Для больш элегантнай прэзентацыі, вы можаце працадзіць соус праз дробнае сіта, каб выдаліць насенне. Вы можаце захоўваць соус, накрывалі і ахалоджаная, на працягу тыдня.
Як выкарыстоўваць малінавы соус
Выкарыстоўвайце гэты малінавы соус на марозіве, у ламированные (разам з некаторымі свежымі ягадамі для тэкстуры, калі вам падабаецца), над ёгуртам, або на бліны або вафлі замест кляновага сіропу. Гэта таксама выдатнае слаістай з ёгуртам, каб зрабіць Малін парфе-за сімпатычную версію лыжкі ёгурта ў шклянцы парфе шкло, шкляны шар, або нават келіх віна, затым лыжка ў нейкім соусе, затым ёгурта, затым больш падліўкі. Апырскванне ў некаторых мюслі ў парфе, і вы будзеце мець смачны сняданак.
Ці, калі вы хочаце атрымаць больш паблажлівы, складзеце соус ў пінты густых слівак ўзбітых да мяккіх пікаў ; рабіць гэта азначае, што вы зрабілі малінавы дурань, маліна паварот на класічным англійскай клубнічны дурні, адзін з простых, лёгкіх, і ўсё ж смачных дэсертаў у свеце.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 47 |
| Усяго тлушчаў | 0 г |
| Насычаных тлушчаў | 0 г |
| ненасычаныя тлушчы | 0 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 0 мг |
| вугляводы | 11 г |
| Харчовыя валакна | 3 г |
| бялку | 1 г |