Я люблю рабіць bamia, але час, каб падрыхтаваць свежую окру апа сапраўды працаёмкія. Акрамя таго, гэта таксама ня лёгка даступныя на рынку. Выкарыстанне замарожанай бамии ў bamia сапраўды урежет час, але не ставіць пад пагрозай водару.
Што вам трэба
- 1 фунт тушаная ялавічына, нарэзаць 1/2 цалевых кубы
- -10 унцый пакет замарожанай бамии (не паніраванні)
- 1 15 унцый можа дробненага памідоры або таматавы соус
- 1 жоўты лук нарэзаны
- 2 чайныя лыжкі сечанай часныку
- Соль і перац па гусце
Як зрабіць гэта
- Змесціце тушыць ялавічыну, лук, часнык, соль & перац у 3 кварта гаршку. Дадайце ваду, каб пакрыць. Давесці да кіпення, паменшыць агонь і тушыць крышку. Варыць на павольным агні, пакуль мяса не стане мяккім, каля 30 хвілін.
- Калі мяса стане мяккім, дадаць бамии. Пасля таго, як бамия пачынае станавіцца далікатнымі, каля 10 хвілін, дадаць 1 слоік здробненага памідора / таматавы соус і добра змяшаць. Соус згусне, як ён рыхтуе.
- Працягвайце тушыць каля гадзіны на нізкім узроўні.
- Падаваць па прыгатаванаму беламу рысу, разам з салатай і лаваш.
4 порцыі.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 308 |
| Усяго тлушчаў | 12 г |
| Насычаных тлушчаў | 5 г |
| ненасычаныя тлушчы | 5 г |
| халестэрын | 101 мг |
| натрый | 164 мг |
| вугляводы | 14 г |
| Харчовыя валакна | 4 г |
| бялку | 36 г |