01 з 04
Пачніце з поўнымі амарамі
Свежы, мясцовыя амары з'яўляецца вялікім летам ласунак, ці жывуць вы на беразе мора ці проста атрымаць для наведвання ў летні час. Тут працэс выкладзены такім чынам вы атрымліваеце кожны кавалачак з абалонкі, якая прымусіць вас адчуваць сябе ўсё лепш пра гэта амараў вячэру.
Гэтая частка відавочная, але вы хочаце, каб пачаць з цэлым прыгатаванымі амарамі. Для таго, каб пераканацца , што ў вас ёсць лепшыя амары , каб працаваць, праверыць Як купіць амар , а затым выконвайце парадаў больш на Як прыгатаваць амар , каб пазбегнуць расчаравальнымі або перавараных узораў.
02 з 04
Twist Off That Tail
Захопіце хвост у верхняй частцы, да цела. Twist і адхіліцца ад цела, каб падзяліць. Выкарыстоўвайце нож , каб адрэзаць хвост ўніз ад цэнтра (расколвае яго па даўжыні) або сціснуць краю ў кірунку дна, пакуль яны не даюць трохі , а затым пацягніце іх адзін ад аднаго , каб разарваць абалонку.
Вы павінны быць у стане выдаліць хвост мяса ў адной частцы. Не забудзьцеся зняць секцыі хваста вентылятара на кончыку для кавалачкаў мяса, якія хаваюць у канцы хваста.
Калі вам пашанцуе, то хвост меў шэраг ярка - чырвонай ікры (амараў яйкі) уздоўж ускрайку корпуса , дзе вы разбілі яго. Есць ікру прама ўверх або захаваць і размяшаць у частцы смятаны і частка сметанковага сыр смачнага распаўсюджвання або проста размяшаць у супы з морапрадуктаў.
03 з 04
Расколіны Гэтыя Кіпцюры
Выцягніце клюшні з невялікім паваротам у баку ад цела амара , каб аддзяліць іх. Пацягніце менш, вялікі палец, як частка кіпцюра, наколькі ён адыдзе ад астатняй часткі клюшань, а затым пацягніце яго крыху больш, каб разарваць яго. З крекер або цяжкі нож зламаць кіпцюр абалонкі і выцягнуць мяса - гэта дзе маленькія відэльцы дарэчы.
Заўвага: Калі мяса кіпцюра не вельмі амаль поўная абалонка вакол яе, яна праходзілі занадта доўга з гумкай вакол сваёй лапы. Знайсці іншы крыніца для вашага амараў.
04 з 04
Атрымаць на Knuckles і за яго межамі
Далей: суставы. Яны з'яўляюцца тымі рэчамі, якія далучаюцца клюшні і цела. Яны трымаюць некаторыя вельмі салодкае і далікатнае мяса. Выкарыстоўвайце крекер або цяжкі нож, каб разарваць іх на кавалкі і выкарыстоўваць вілку з морапрадуктаў або падобнай посуд, каб ткнуць мяса з.
Вы заўважыце, светла-зялёны матэрыял, знойдзены ў паражніны цела, дзе вы перапынілі хвост. Гэта амар tomalley або печань і падстраўнікавая жалеза, каб быць дакладным. Некаторыя людзі любяць яго, некаторыя людзі занадта грэблівы, каб паспрабаваць, і іншыя людзі аддаюць перавагу змешваць яго ў іншыя стравы.
Ці вы ўніз tomalley ці не, ёсць трохі мяса ў пярэдняй частцы паражніны цела варта шукаць. Падзяліць цела ўніз па цэнтры (вашы пальцы павінны рабіць гэтую працу) і выкарыстаць маленькую відэлец, каб выбраць мяса.
Нарэшце, прысвечаныя амары едакі разарвуць шэсць маленькай «хаду» ногі і смактаць мяса з іх. Там не хапае там , каб запоўніць нікога, але гэта - нешта рабіць , і, безумоўна , прымусіць вас адчуваць сябе , як вы з'елі ўсе , што амары!