Раслінная Слоппи Джос , якія складаюцца з сумесі ячменю і карамельных гародніны гэтак жа добра , калі не лепш , чым версіі на аснове тыповай гамбургер. Ўпакаваны поўны водару, вітамінаў і пажыўных рэчываў, гэтыя віны свабоднай сэндвічы ўзрадуе нават самы жывучыя з мясаедаў. І далівання гэтыя бутэрброды з ферментаваны гародніны, такіх, як DIY хуткай марынаванай рэдзькі і агуркоў, значная доза здаровых прабіётыкі дадаюцца кожны ўкус.
Што вам трэба
- 2 сталовай лыжкі аліўкавага алею
- 2 зубка часныку (сечаны)
- 1 вялікі лук (сечаны)
- 1/4 чайнай лыжкі чырвонага перцу шматкамі
- 1/4 чайнай лыжкі солі
- 2 кубкі грыбоў (портабелла, сечаны)
- 1 салодкі перац (чырвоны, нарэзаны)
- 1 балгарскі перац (апельсін, нарэзаны)
- 1/4 чайнай лыжкі карычневага цукру
- 1 кубак ячменю (вараная)
- 1 сталовая лыжка чырвонага віннага воцату
- 1 можа неакуратна Джо сумесь
- (ці
- зрабіць свой уласны з гэтым рэцэпт SANS мяса)
- Ад 5 да 10 паўзуна булачак
- Гарнір: марынаваны радыска
Як зрабіць гэта
- У вялікім рондалі, дадаць аліўкавы алей, лук, чырвоны перац шматкі і трохі солі і дайце яму рыхтаваць, пакуль лук не стане напаўпразрыстым; каля 5 хвілін.
- Дадайце грыбы, пераканаўшыся, што не натоўп і варыць на працягу некалькіх хвілін, пакуль Карамелизированный. Зняць і адкласці ў бок.
- Дадайце перац і варыць ўніз з невялікай колькасцю солі.
- Дадайце грыбы назад у рондаль, а затым дадаць воцат, цукар і трохі марской солі і варыць, пакуль не абсарбуецца; каля 10 хвілін.
- Дадайце ячмень і неакуратна JOE сумесь і змяшаць, каб аб'яднацца. Прыгатуйце на працягу 10 хвілін пры нізкай тэмпературы.
- Тост вашыя булачкі і акуратна выкапаць адну вялікую лыжку неакуратна Джо сумесі на кожны бутэрброд.
- Пакрыццё з некалькімі квашеной рэдзькай і кавалачкам марынаванага агурка і падаваць.
Гэты рэцэпт будзе зрабіць дзесьці ад 5 да 10 бутэрбродаў у залежнасці ад памеру вашага булачка.