Патрэбна ідэальная закуска для вялікай натоўпу? Нішто не параўнаецца вялікая міскай сметанковага шпінату і артышокі купання. Асабліва на вечарыне або спартыўнай гульні ноч! Гэта заўсёды ўдар і заўсёды першая рэч, каб знікнуць.
Гэты рэцэпт поўны шпінатам і артышокамі і акружаны ў сметанковым соусе. Зроблена з часнаком і некалькі відаў сыру, гэта страва лёгка можа быць зроблена на вяршыні печы або быць кінутым у Crockpot, калі вы хочаце ўсталяваць яго і забыць.
Падаваць з некаторымі прыгожымі падсмажаным багетам раўндамі, кукурузных чыпсамі або крекеры. Ён нават можа быць пададзены свежым і храбусткім crudité . Гэта робіць яго цалкам здаровым, ці не так?
Гэты рэцэпт можа быць нізкакаларыйнай заменай смятану і сметанковы сыр з больш нізкімі версіямі тлушчу і апускаючы маянэзу (проста замяніць больш смятанай). Калі вы хочаце ўверх фактар здароўя, вы можаце таксама дадаць у сечанай, замарожанай капусце разам з замарожаным шпінатам.
У любым выпадку вы служыце яго, здаровым ці Дэкадэнт, ён абавязкова будзе цэнтрам вашай партыі!
Што вам трэба
- 1 чайную лыжку аліўкавага алею
- 1 сярэдні лук (нарэзаныя)
- 3 зубчыка часныку (фарш)
- 1 (10 унцый) пакет замарожанага шпінату (часткова размарозіць, гэта нармальна, калі яна па-ранейшаму замарожаны)
- 14 унцый замарожаных артышокі (часткова адтавалі і груба нарэзанага; можна выкарыстоўваць кансерваваныя артышокі)
- 1 (8 унцый) пакет сметанковага сыру
- 1/2 шклянкі смятаны
- 1/4 шклянкі маянэзу
- 1/4 кубкі сыру чеддер
- 1 кубак сыр пармезан (цёрты)
- 1/2 кубкі Панько крошкі хлеба
- Соль і перац (па гусце)
Як зрабіць гэта
- Разагрэйце духоўку да 350 F.
- Нагрэць аліўкавы алей у сярэдніх памераў рондалі на сярэднім агні. Дадайце нарэзаны кубікамі цыбулю і здробнены часнык і уключыце агонь да мінімуму. Абсмажыць пакуль цыбуля не размягчается і духмянае, прыблізна ад 5 да 10 хвілін.
- Дадайце шпінат і артышокі ў рондаль і змяшаць, пакуль яны не награваюцца да канца. Будзьце асцярожныя, каб не пережарить, так што шпінат не губляе прыгожы зялёны колер.
- Дадаць сметанковы сыр, смятану і маянэз. Змяшаць, пакуль яны не будуць цалкам уключаны ў шпінат і артышокі.
- Акуратна складзеце ў сыры чеддер і 3/4 кубкі сыру пармезан і заправіць соллю і перцам па гусце.
- Дадайце шпінат і артышокі купаннем у змазаную алеем рондаль. Змяшайце Панько з пакінутым пармезаном і пасыпаць раўнамерна па верхняй частцы правалу. На гэтым этапе вы можаце замарожваць правал, калі вы робіце яго раней часу.
- Калі вы будзеце гатовыя спячы яго, не ўстанаўлівайце купаннем у духоўку і выпякаць каля 20 хвілін, або да гарачы і пеністых. Выпякаць час будзе больш, калі вы папярэдне астуджаны дып.
- Падаваць з падсмажанымі лустачкамі багета або кукурузнымі чыпсамі!
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 269 |
| Усяго тлушчаў | 20 г |
| Насычаных тлушчаў | 9 г |
| ненасычаныя тлушчы | 5 г |
| халестэрын | 45 мг |
| натрый | 430 мг |
| вугляводы | 15 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 10 г |