Шакалад сметанковы сыр труфелі

Гэты рэцэпт шакаладнага крэму сыр труфелі вырабляецца толькі са жменькай інгрэдыентаў, але яны маюць глыбокі, складаны водар, дзякуючы сметанковаму сыру. Гэта выдатная альтэрнатыва , калі вы хочаце зрабіць шакаладныя труфелі , але не цяжкі крэм пад назвай для большасці рэцэптаў!

Я напісаў рэцэпт, каб вырабіць простыя шакаладныя труфелі, але вы можаце атрымаць творчыя і дадаць дадатковыя смакавыя экстракты, цытрусавыя цэдру, арэхі, сухафрукты, або какосавае, каб наладзіць труфелі. Вы таксама можаце паспрабаваць апускання іх у цёмным або белым шакаладзе, калі вы хочаце!

Што вам трэба

• 1/2 кубкі какава-парашок (для пракаткі)
• 4 унцыі несалодкі шакалад
• 8 унцый сметанковага сыру (пры пакаёвай тэмпературы)
• 14 унцый (3 1/2 кубак) цукровая пудра
• экстракта ванілі 1 гарбатная лыжка
• 1/4 чайнай лыжкі солі

Як зрабіць гэта

1. Засыпце парашок какава ў неглыбокай рондалі пірага і адкладзеце ў бок.
2. нарэзаць шакалад на дробныя кавалачкі і мікрахвалевы яго, пакуль расплаўлены, змешваючы праз кожныя 30 секунд, каб прадухіліць перагрэў. Усталюйце шакалад у бок і дайце яму астыць, пакуль яна не пры пакаёвай тэмпературы, але ўсё-ткі вадкасць.
3. У вялікай місцы міксера, змяшайце размякчаны сметанковы сыр і цукровую пудру. Удар сумесь на сярэдняй хуткасці на працягу хвіліны ці два, пакуль добра не змяшана.

1. Спыніце міксер і дадайце распалены шакалад, ваніль і соль. Ўзбіць да сумешчанае, спыняючыся, каб адчышчаюць боку чары па меры неабходнасці.
2. Зніміце чару з змяшальніка, пакрыць яе ліпкай плёнкай, і паставіць у халадзільнік, пакуль цукеркі не дастаткова трывалыя, каб выкапаць, каля 20-30 хвілін.
3. Пасля таго, як цукеркі фірмы, але не рок-жорсткая, савок яго на маленькія 1-цалевыя шары з дапамогай чайнай лыжкі або цукеркі саўка. Рол шароў ў какава-парашку і змясціць іх на ліст выпечкі або ў герметычны кантэйнер. Захоўвайце труфелі ў герметычным кантэйнеры ў халадзільніку да двух тыдняў, і для лепшага густу і тэкстур, служаць гэтыя труфелі пры пакаёвай тэмпературы.

Іншыя труфель Рэцэпты

Сметанковы сыр Арахісавае масла Balls

Нямецкі Шакаладныя Труфелі Рэцэпт

Azrec Труфелі

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі	73
Усяго тлушчаў	3 г
Насычаных тлушчаў	2 г
ненасычаныя тлушчы	1 г
халестэрын	5 мг
натрый	26 мг
вугляводы	12 г
Харчовыя валакна	0 г
бялку	1 г

(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)