Гэты Шакалад Panna Cottas зроблены з грэцкім ёгуртам для таўшчыні, Тана, бялок і цудоўна. Паколькі існуе так мала інгрэдыентаў у гэтым дэсерце, пытанні якасці. Шуканае з мясцовага рэгіянальнага малаказавода , які прадае арганічныя малако і малочныя прадукты , добра варта высілкаў. Я хацеў бы выкарыстаць (мясцовы для мяне) Strauss грэцкага ёгурт для інтэнсіўнага Тана ён прыносіць да гэтага стравы, але гэта можа быць занадта шмат даўкасці для некаторых. Незалежна ад ёгурта вы карыстаецеся, ведайце , што гэты Panna cottas мілыя са свежымі мясцовымі ягадамі . Вы таксама можаце праверыць гэтыя Баттермилк Панна Кота для аднолькава смачны паварот на класічны «прыгатаваны крэм» дэсерт.
Гэтыя дадатковыя смачныя, калі падаецца з сезоннымі садавінай на баку. Ягады, у прыватнасці, добра падыходзяць адзін аднаму. Я таксама быў вядомы пазалаціць лілею і дадаць лыжку ўзбітых вяршкоў .
Што вам трэба
- 2 чайнай лыжкі (1 канверт) жэлацін
- 2 кубкі малака (падзяліць)
- 3/4 кубкі цукру
- 1/4 кубкі несалодка какава
- 3 унцыі шакалад (сечаны)
- 1 3/4 кубкі грэцкі ёгурт (або іншае тоўстае, напружаны разнастайнасць ёгурта)
- 1 гарбатная лыжка чыстага экстракта ванілі
Як зрабіць гэта
- Пакладзеце жэлацін і 1/2 шклянкі малака ў невялікай місцы. Змешваюць да тых часоў, жэлацін не растворыцца. Адкладзеце яго ў бок.
- У маленькай рондалі, ўзбіце пакінутыя 1 1/2 кубкі малака, цукар і какава. Змешчаны на сярэднім агні і варыць, памешваючы і зараз зноў, пакуль парай. Дадаць сечаны шакалад, зняць жар, і размяшаць, пакуль шакалад не растворыцца.
- Узбіце сумесь жэлаціну ў сумесь какавы.
- У вялікай місцы змяшайце ёгурт і ваніль. Павольна ўзбіце ў сумесі какава.
- Памяншэнне часу схоплівання, калі размяшчалі чашу ў лазні з лёдам (большай чару, напоўненую лёдам) і змешваюць сумесь, пакуль яна не астыне. Гэты крок не з'яўляецца абавязковым, але гэта будзе значна скараціць час, які затрачваецца Панна Кота, каб ўсталяваць. Без астуджэння яго на лазні з лёдам, ён будзе прымаць на ноч загавор ў халадзільніку, каб усталяваць, што, калі вы запланавалі вакол няма ніякіх праблем. Калі, аднак, абедзенны прыходзіць крыху раней, чым гэта, астуджэнне сумесі ўніз, перш чым пакласці яго ў халадзільнік, каб ўсталяваць сродкі можна ўплятаць дэсерт на працягу некалькіх гадзін.
- Калі ў вас астудзілі яго на лазні з лёдам або няма, уліць сумесь Кота Панна ў 6 ці 8 невялікіх формачкі. Накрыйце формачкі і астудзіць іх да таго часу, Панна Кота не ўстаноўлены (ён усё роўна будзе трэсці, калі вы трэсці формачкі, але толькі вельмі мала), то паміж 2 гадзіны ночы, у залежнасці ад таго, калі вы астудзілі яго ўніз першым.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 243 |
| Усяго тлушчаў | 9 г |
| Насычаных тлушчаў | 5 г |
| ненасычаныя тлушчы | 2 г |
| халестэрын | 14 мг |
| натрый | 89 мг |
| вугляводы | 36 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 6 г |