Хочаце бок спагецці з вашым сырам? Калі сыр з'яўляецца адным з вашых асноўных груп прадуктаў харчавання, сметанковае страва пасты з'яўляецца ідэальным вячэру для вас. Выберыце свае чатыры любімых сыроў і аб'яднаць іх з малаком, мукой і густымі сліўкамі для паблажлівага і ультра-задавальняе стравы Спагецці на працягу 30 хвілін плоскіх.
Што вам трэба
- 8 унцый спагецці
- 4 сталовыя лыжкі сметанковага масла
- 3 зубка часныку, здрабніць
- 3 сталовыя лыжкі мукі агульнага прызначэння
- 1 1/2 кубкі малака
- 1/2 шклянкі густых слівак
- 2 чайныя лыжкі італьянскай прыправы
- 1/2 кубкі цёртага моцарелла сыр
- 1/2 кубкі цёртага сыру Фонтины (вы можаце поўдзень іншых сыры таксама)
- 1/4 кубак здробненага Груер сыру (вы можаце поўдзень іншых сыры таксама)
- 1/4 кубкі цёртага пармезану сыру
- Даш кашэрнай солі (або па гусце)
- Даш свежемолотый чорны перац (або па гусце)
Як зрабіць гэта
Кук і дрэнажныя макароны ў адпаведнасці з указаннямі на скрынцы або сумцы.
У рондалі на сярэднім агні, растапіць масла. Дадайце часнык і варыць да духмянага. Дадайце пакуту і ўзбіце. Працягвайце ўзбіваць да светла-карычневага колеру, каля 1-2 хвілін. Пастаяннае ўзбіваць і ніжні нагрэў ключы да не спальваючы муку.
Паступова ўзбіце ў малацэ, густых вяршкоў і італьянскай прыправы. Кук, узбіваючы пастаянна, пакуль не змяшана добра. Дадаць сыр і змяшаць, пакуль злёгку не згусне. Заправіць соллю і перцам па гусце. І калі ваш соус, як уяўляецца, густая, можна дадаць больш малака паступова.
Дадайце пасту. Змяшайце і добра змяшаць, каб пакрыць з падліўкай
Падаваць адразу ж. Гэтая паста можа атрымаць шчыльную, калі вы не ясьце яго адразу ж. Зверху з пятрушкай, зялёным лукам, чорным перцам і пармезаном, калі вам падабаецца.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 659 |
| Усяго тлушчаў | 41 г |
| Насычаных тлушчаў | 24 г |
| ненасычаныя тлушчы | 12 г |
| халестэрын | 115 мг |
| натрый | 807 мг |
| вугляводы | 51 г |
| Харчовыя валакна | 4 г |
| бялку | 24 г |