Гэтая апетытная чарніца хрумсткі з'яўляецца ідэальным гадовым дэсертам, і гэта робіць выходзячы чарніцу збірання для свежых ягад цалкам варта.
Запраўлены хрумсткі далівання вырабляюцца з дапамогай камбінацыі аўса, карычневага цукру, алею і карыцы. Сістэма імгненных тапиоки з'яўляецца загушчальнік для запаўнення чарніц. У той час як імгненная тапиока патаўшчаецца прыгожа, роўнае колькасць Маранта крухмалу дае тыя ж вынікі. Калі ў вас няма альбо, выкарыстоўваць роўнае колькасць кукурузнага крухмалу або мукі.
Калі ягады на баку зваблівай, дадаць дадатковую сталовую лыжку ці два цукру на засыпку.
Што вам трэба
- Для начыння дурніцы:
- 6 кубкаў буякі (свежыя, апалоскваюць)
- 1/3 кубкі грануляванага цукру
- 1/4 кубкі імгненная тапиока (ці «хуткая падрыхтоўка»)
- 1 сталовая лыжка цытрынавага соку
- Для хрумсткага далівання:
- 1 кубак
- геркулес
- 1/2 кубкі мукі агульнага прызначэння
- 1 1/2 чайнай лыжкі карыцы
- 1/2 чайнай лыжкі солі
- 3/4 кубкі сметанковага масла (распаленае)
- 2/3 кубкі карычневага цукру (у ўпакоўцы, светлы або цёмны)
Як зрабіць гэта
- Разагрэйце духоўку да 350 F.
- Алей неглыбокі 2-кварт запеканка страва.
- У вялікай місцы змяшайце чарніцу, цукар-пясок, імгненную тапиоку, і цытрынавы сок; Асцярожна змяшаць, каб старанна спалучаць.
- Перанесці сумесь на падрыхтаваную рондаль і даць пастаяць на працягу па меншай меры 15 хвілін. Гэта дае час тапиоки размягчаться.
- У іншай місцы змяшайце авёс, мука, карыца, соль, растопленае масла і карычневы цукар; размяшаць да сумесі. Лыжка далівання сумесь па-над ягад; распаўсюджваць мякка, пакрываючы цалкам.
- Выпякаць чарніцы Crisp у папярэдне разагрэтай духоўцы на працягу 45 хвілін.
Саветы і варыяцыі
- Для безглютеновой версіі, выкарыстоўвайце безглютеновой выпечкі сумесь замест пакуты і пераканайцеся, што авёс глютен.
- Дадаць 1/2 шклянкі сечаных арэхаў пекан ці грэцкіх арэхаў аўсянай далівання.