Яблыкі і разнастайнасць спецый гэты ўнікальны смак і смачны гаршчок смажанай. Выкарыстоўвайце патрон смажаны або ніжні круг у гэтым рэцэпце.
Што вам трэба
- 1 ялавічына тушанай мяса (ад 3 да 4 фунтаў)
- 1 гарбатная лыжка. раслінны алей
- 1 1/2 чайнай лыжкі. соль
- 1/8 чайнай лыжкі. перац
- 1/2 чайнай лыжкі. молаты імбір
- 3 цэлых гваздзікоў
- 4 сярэдніх яблыка (парашковая чвартаваць)
- 1 маленькі лук (нарэзаны)
- 1/2 кубкі яблычнага соку або сідру
- 3 арт. мучной
- 3 арт. вада
Як зрабіць гэта
- Абрэжце ўсе лішкі тлушчу з смажанага.
- Злёгку патрыце верх мяса з раслінным алеем.
- Пасыпаць мяса з соллю, перцам і імбірам. Ўстаўце цэлыя зубчыкі ў мясе.
- Змесціце яблыкі і цыбулю ў ніжняй частцы чыгуна збана і паставіць спякотнае зверху яблыкі і лук.
- Наліце ў яблычным соку.
- Накрыйце вечкам і варыце на нізкім узроўні на працягу 9 да 12 гадзін, да тэндэру.
- Выдаліце спякотнае і яблыкі ў цёплае страва, калі цалкам прыгатавана.
- Уключыце павольны пліта на высокі ўзровень.
- Зрабіце гладкую пасту з мукой і вадой і змяшайце пасту ў вадкасць.
- Накрыць вечкам і варыць, пакуль не згусне.
- Наліце соус над Обжарка пры абслугоўванні.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 450 |
| Усяго тлушчаў | 20 г |
| Насычаных тлушчаў | 7 г |
| ненасычаныя тлушчы | 9 г |
| халестэрын | 152 мг |
| натрый | 723 мг |
| вугляводы | 15 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 51 г |