Гэты салодкі і салёны бутэрброд Cornbread, пагрузіў з вяндлінай, сырам і марынаваным перцам халапеими, можа быць зроблены практычна з любым змяненнем кукурузнага хлеба - да таго часу , як гэта не занадта мяккія і рассыпістым. Калі ў вас ёсць моцны кукурузны хлеб, які яшчэ трохі рассыпісты, не хвалюйцеся - расплаўлены сыр чеддер дзейнічае як клей, які дапамагае хлебу застацца некранутым.
Гэты рэцэпт таксама заклікае да чау-чау, што паўднёвая капуста заправа, якая поўная салодкага і духмянага расол-й густу. Вы можаце знайсці чау-чау ў большасці паўднёвых прадуктовых крамах або ў Інтэрнэце, але калі вы не можаце, не саромейцеся, каб абмяняць яго на Рэзкі марынадзе апетытам, які працуе выдатна.
Што вам трэба
- For The Cprnbread :
- 1 ст.л раслінны скарочаныя для патэльні
- 2 шклянкі кукурузнай мукі жоўты
- 1 1/2 кубкі
- мукі агульнага прызначэння
- 2 чайныя лыжкі солі
- 2 чайныя лыжкі разрыхляльніка
- 1 чайную лыжку соды выпечкі
- 2 сталовыя лыжкі цукру, па жаданні
- 3
- яйкі, збілі
- 2 кубкі малака
- 1/4 шклянкі распаленага сметанковага масла
- топленае масла для чысткі верхняй
- Для сэндвіча:
- 1 сталовую лыжку маянэза Герцага
- 1 сталовая лыжка
- чау - чау
- 1 4 "квадрат кукурузнага хлеба, нарэзаныя напалову
- 1/3 шклянкі белага чеддер, цёртага
- 1/4 фунта мёд бужаніну, пагаліўся тонкі
- 1 сталовую лыжку марынаваныя халапеньо
Як зрабіць гэта
- Разагрэць духоўку да 425F. Змесціце алей або скарочаныя ў 10-цалевым жалеза патэльні і месца ў печы для падагрэву, робячы вадкае цеста.
- У змешвальнай місцы змяшайце кукурузную муку, муку, соль, разрыхляльнік, соду і цукар, пры выкарыстанні.
- У іншай місцы ўзбіце яйкі, малако і сметанковае масла. Сумяшчальны з сухімі інгрэдыентамі і змешваць, пакуль усе інгрэдыенты ня сталі вільготныя. Цеста будзе як густыя бліны.
- Асцярожна, з цяжкімі Рукавіцы, ліфт патэльню і павярніцеся, каб пакрыць дно і бакі маслам.
- Наліце Cornbread цеста ў патэльню і вярнуць яго ў печ.
- Выпякаць каля 20 да 25 хвілін, пакуль не падрумяніцца. Зубачыстка, устаўленая ў цэнтр павінен выйсці чыстым.
--для SANDWICH--
- Уключыце духоўку на сварцы. У той жа час, змяшаць разам Мейо і чау-чау ў невялікай місцы і адкладзеце ў бок. Змесціце лустачкі Cornbread, унутраны бок была звернутая ўверх, на антіпрігарная лісце выпечкі. Нашмароўваць тоўстым пластом на Chow Chow Mayo пароўну паміж двума лустачкамі і верхняй іх абодвух з белым чеддер. Змесціце бляху у духоўку і пячы, пакуль сыр не кіпіць і плавіцца. Зняць з агню і адстаўце ў бок.
- Дадаць вяндліну у ніжняй частцы кукурузнага хлеба і зверху марынаваныя халапеньо. Зверху з пакінутым кавалачкам кукурузнага хлеба і лустачку напалову. Падаваць адразу ж.