Skillet Зацукраваныя салодкага бульбы з яблычнай Glaze

Гэтыя сідр зашклёныя салодкі бульбу супер лёгка прыгатаваць, і яны ідуць з амаль любой восенню ці ўзімку ежы. Масляністыя карычневы цукар і яблычная глазуру робяць іх дадатковымі адмысловым, ідэальна падыходзяць для святочнага абеду ці святочнага застолля. Яны з'яўляюцца выдатным гарнірам, каб служыць з вяндлінай або свінінай, і яны добра спалучаюцца з сасіскамі.

Выкарыстоўвайце вялікую жалезную патэльню або цяжкую жароўню, каб зрабіць гэтыя салодкі бульбу. Калі ў вас няма вечка для жалезнай патэльні, іншая кастрюля вечка можа змясціцца дастаткова добра.

Як варыянт, тосты некалькі пекан палоўкі ў сухім патэльні на сярэднім агні да злёгку карычневага колеру і араматычныя. Падтрасіце рондаль і змяшаць іх часта, каб трымаць іх ад пригорания. Дадайце іх у зашклёны салодкі бульбу перад падачай на стол і змяшайце, каб пакрыць з сіропам.

Што вам трэба

• 1 1/2 фунта салодкага бульбы
• 4 сталовыя лыжкі сметанковага масла
• 1 кубак
• карычневы цукар , ўпакаваны, светлы або цёмны
• 2 маленькая палачка карыцы, каля 2 1/2 цалі ў даўжыні
• 1/2 кубкі
• яблычны (ці яблычны сок)

Як зрабіць гэта

1. Ачысціце салодкі бульбу і нарэзаць раўндаў таўшчынёй каля 1/4 цалі. Калі адзін або абодва з бульбы вельмі шырокія, разрэзаць напалову перад нарэзкай.
2. У вялікай цяжкай патэльні (пераважна загартаваны жалеза патэльні) або жароўні на сярэднім агні, растапіць масла.
3. Дадайце карычневы цукар, палачкі карыцы, і яблычны сідр ў топленым алеі і давесці да кіпення.
4. Дадайце салодкія лустачкі бульбы ў сок сумесі. Накрыць вечкам і кіпяціць на павольным агні, памешваючы і паварочваючы часта, прыкладна ад 25 да 30 хвілін.

1. Зніміце вечка і дайце сіроп варыць ўніз, сочачы за тым, каб не дазволіць ёй гарэць. Асцярожна павярнуць бульба, час ад часу, каб трымаць іх пакрыццё.
2. Перакласці на страву.

Як варыянт, тосты некалькі пекан палоўкі ў сухім патэльні на сярэднім агні да злёгку карычневага колеру і араматычныя. Дадайце іх у зашклёны салодкі бульбу і змяшайце, каб пакрыць.

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі	473
Усяго тлушчаў	12 г
Насычаных тлушчаў	7 г
ненасычаныя тлушчы	3 г
халестэрын	31 мг
натрый	86 мг
вугляводы	92 г
Харчовыя валакна	6 г
бялку	3 г

(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)