Хуткаварка Ялавічына Тушаная

Гэты выдатная хуткаварка рэцэпт тушанай ялавічыны мае сапраўдную, выдатную глыбіню водару, нават калі ён рыхтуе ўсяго 20 хвілін у хуткаварка. Калі ў вас няма хуткаварка , атрымаць адзін! Гэты дзіўны прыбор ідэальна падыходзіць для падрыхтоўкі ежы рэцэпты, такія як спякотнае, рагу і супы ў рэкордна кароткія тэрміны. І вынікі дзіўныя!

Як павольная пліта, хуткаварка трымае ва ўсіх густах як харчовыя кухары. А так як ежа рыхтуецца пад ціскам, усё выдатна прыгатавана і пяшчотная на ўкус.

Вы можаце дадаць некаторыя іншыя гародніна да гэтага рэцэпту, а таксама. Замарожаны гарох або кукуруза з памідорамі ідзе добра, або памяняць пастарнак або рэпу замест бульбы. Yukon Gold бульба ідзе вялікім замест звычайных рудых бульбы. І травы? Кіньце ў кучу, такія як орегано і базілік, і хай водары аб'ядноўваюцца, каб стварыць нешта невымоўны.

Вы можаце выкарыстоўваць любы зрэз ялавічыны для гэтага рэцэпту, але мы аддаем перавагу крупы спякотнае або оковалок. Вы можаце купіць мяса з паметкай «ялавічына для рагу», але гэта, як правіла, больш нізкага якасці. Шукайце добры кавалак ялавічыны, які прадаецца з добрай Мармуровага і трохі тлушчу, але не занадта шмат. Абрэжце лішні тлушч і нарэзаць мяса ў 1 1/2-цалевых кубоў, а затым прыгатаваць.

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

  1. Вышмараваць мяса з мукой, соллю і 1/8 чайнай лыжкі перцу.
  2. Нагрэць алей у хуткаварка на сярэднім агні або з дапамогай карычневай функцыі.
  3. Дадайце мяса і варыць непакрытай пакуль добра ня подрумянятся, памешваючы. (Чым даўжэй вы абсмажце мяса, тым цямней соус будзе, але не рыхтаваць мяса, пакуль не стане храбусткім.)
  4. Дадайце гарачы булён з ялавічыны, соус Вустэршір, маяран, і цыбулю ў хуткаварка і размяшаць.
  1. Давесці гэтую сумесь да кіпення, памешваючы. Зачыніце вечка ў адпаведнасці з указаннямі прыбора і давесці яго да высокага ціску, а затым ціск варыць на працягу 15 хвілін. Выдаліць Хуткаварка ад спёкі, паменшыць ціск, або паменшыць ціск у адпаведнасці з інструкцыямі, і зняць вечка.
  2. Дадаць астатнія гародніна, запраўленую соль і перац хуткаварка. Зачыніце вечка і замацуеце яе, і вярнуць Хуткаварка да высокага ціску, затым варыць яшчэ 5 хвілін.
  3. Выдаліць Хуткаварка ад цяпла, знізіць ціск ці паменшыць ціск у адпаведнасці з інструкцыямі, і зняць вечка. Змяшаць рагу мякка, але старанна праверыць прыправы, дадаючы соль і перац або маяран, калі вы хочаце, і служыць.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі 447
Усяго тлушчаў 10 г
Насычаных тлушчаў 4 г
ненасычаныя тлушчы 5 г
халестэрын 72 мг
натрый 809 мг
вугляводы 58 г
Харчовыя валакна 8 г
бялку 32 г
(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)