Французскі тост з'яўляецца бясспрэчна смачным спосабам выкарыстоўваць рэшткі халу , і ёсць прычына , некалькі адхіліцца ад класічнага сметанковага масла і кляновага сіропу рыштунку - яны супер смачніны. Але так свежэпрыготаўленный кампот, як гэтая сакавітая клубніцы версія з пашыранай энергічным імбірам. Калі вы хочаце, каб пазалаціць лілею і імжа на нейкі кляновага сіропу мы таксама не супраць.
Неабавязковыя суправаджэнне: Кляновы сіроп, сметанковае масла, цукар кандытараў
Кошерный статус: малочная або парво
Што вам трэба
- Для Клубнічны Узвар:
- 1 фунт (каля 4 кубкаў) трускаўкі (лушчэння чвартаваць)
- 2 сталовыя лыжкі апельсінавага соку
- 2 сталовыя лыжкі цукру
- 1 чайную лыжку свежага імбіра (дробна здробненая)
- Для французскага Тост:
- 1 (16 унцый)
- Challah (або Challah рулоны)
- 6 вялікіх яек
- 1 1/2 кубкі малака (або соевае малако)
- 1 1/2 чайнай лыжкі чыстага экстракта ванілі
- 1 1/2 чайнай лыжкі карыцы
- Дадаткова: дробка мушкатовага арэха
- 1 сталовую лыжку алею канолы (падзяліць, або іншыя нейтральныя араматызаваныя алею)
- 1 сталовую лыжку сметанковага масла (падзяліць, або дадатковае алей)
Як зрабіць гэта
- У сярэдняй рондалі змяшайце трускаўку, апельсінавы сок, цукар і імбір. Набор па сярэдняй высокай тэмпературы і давесці да кіпення, злёгку памешваючы, пакуль цукар не растворыцца. Паменшыць агонь і тушыць, раскрыты, памешваючы, пакуль ягады не стануць мяккімі, а сокі аднаўляюць і сиропообразным, прыблізна ад 10 да 15 хвілін. Зніміце з агню і адстаўце ў бок.
- Разагрэць духоўку да 300 F. Лініі А ободок ліст выпечкі з пергаментнай паперай. Нарэзаць Challah або Challah рулонаў ў 3/4 да лустачкі таўшчынёй 1 цаля.
- У вялікай місцы ўзбіце яйкі, малако або соевае малако, ванільны экстракт , карыцу, мушкатовы арэх і (калі выкарыстоўваецца). Змесціце каля 1/3 лустачак халы ў чашу (ці столькі, колькі можа змясціцца з камфортам), паварочваючы кожны, каб пакрыць абодва бакі з яечнай сумессю.
- У той час як першая партыя хлеба замочвання, дадайце 1 чайную лыжку алею і 1 чайную лыжку алею (або алею, калі захоўванне рэцэпт безмолочные) для вялікага чыгуну або антіпрігарная патэльні, усталяванай над сярэдняй высокай тэмпературы. Калі алей плавіцца і пачынае тапырыцца (ці калі алей пачынае мігацець), дадаць столькі лустачак халу прыдатным лёгка, клапоцячыся, каб не загрувашчваць патэльню. варыць на працягу ад 2 да 3 хвілін з кожнага боку, або да карычневага колеру.
- Перадача французскіх тостаў на падрыхтаваны ліст выпечкі і папы ў папярэдне разагрэтай духоўцы, каб захаваць цяпло. Паўтарыце працэс, замочванне і смажыць хлеб у пакетах. Дадайце алей і / або алей у патэльню паміж партыямі па меры неабходнасці. Падаваць гарачым з узварам, і / або алей, кляновы сіроп, або пылення цукру кандытараў.
рэцэпт Варыяцыі
Суніца зрабіць смачны кампот, але яны далёка не адзіны варыянт. Паспрабуйце чарніцу, маліну ці ажыну. Костачкавыя як персікі або вішні добрыя варыянты таксама. І спалучэнне любога з вышэйпералічаных таксама будзе смачна! (Падказка: Калі вы прагнеце свежыя садавіна, што гэта па-за сезона, несалодкія замарожаныя садавіна таксама працуе.)
Тоўстыя, пухнатыя кавалачкі халы ідэальна падыходзяць для убіраючы заварного сумесі, але вы можаце змяніць густ і тэкстуру, выбіраючы іншыя віды хлеба. Бриошь з'яўляецца натуральнай Хала стаячым, калі вы збіраецеся на мяккі, раскошны французскі тост.
Або паспрабуйце тонкія лустачкі багатага Multigrain для пажыўных, выбару суцэльнага збожжа, або рошчына, калі вы хочаце нейкі моцны пах.
На святочным стале
Падумайце за бранч Дня маці і задавальненне Валянціна для цукеркі - на самай справе, думае, што за французскі тост у цэлым. Ягадны кампот супер універсальны і гіпаалергенны. Паспрабуйце падчас Песаха з мацы brei , або выкарыстаць яго , каб прыбраць гэтую flourless шакаладны торт або бісквіт. Гэта таксама ідэальны лыжачцы над тварожнік на Шавуот .