Вы можаце рэгуляваць цяпло ў гэтых сухіх руб, змяняючы колькасць кайенского перцу выкарыстоўваецца. Гэта духмяная сумесь спецый з намёкам цяпла, які працуе выдатна, як усё прызначэння руб для ўсіх відаў барбекю.
Што вам трэба
- 1/4 кубкі папрыка
- 2 сталовых лыжкі солі
- 2 сталовыя лыжкі цукру
- 2 сталовыя лыжкі
- карычневы цукар
- 2 сталовых лыжкі кмену
- 2 сталовыя лыжкі парашка чылі
- 2 сталовыя лыжкі чорнага перцу
- 1 сталовая лыжка
- кайенского перац
Як зрабіць гэта
Змяшаць і захоўваць у герметычным кантэйнеры. Выкарыстанне на любым зрэзе свініны, ялавічыны ці птушкі. Робіць прыблізна 1 кубак. Гэтая вострыя прыправы руб будзе трымаць на тэрмін да 6 месяцаў пры захоўванні ў герметычным кантэйнеры ад прамога святла (святло выклікае спецыі губляць густ і колер).
Прымяніць гэтыя руб раўнамерна па ўсёй паверхні мяса. Дазволіць сядзець на мяса, накрыты, да, але не больш чым за гадзіну да пачатку падрыхтоўкі ежы.
Гэта дазволіць солі ўвабрацца ў паверхню мяса і раўнамерна размеркаваць.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 106 |
| Усяго тлушчаў | 2 г |
| Насычаных тлушчаў | 0 г |
| ненасычаныя тлушчы | 1 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 3,616 мг |
| вугляводы | 23 г |
| Харчовыя валакна | 5 г |
| бялку | 3 г |