Вапна вада, хвальба, і мыць усе імёны, якія выкарыстоўваюцца для апісання карыбскага стылю ямайскага ліманаду. Рэцэпт на самай справе зроблены з ліпай, а не цытрынамі, бо плод значна больш распаўсюджанымі ў рэгіёне.
Акрамя свежевыжатого соку лайма і вады, гэты асвяжальны напой , падсалоджаны демерара цукру або трысняговага цукру. Для таго, каб дадаць намёк на спецыі, некалькі кропель ванільны эсэнцыі ўключаны ў сумесь. Прочырк ці два з Ангостура-першапачаткова зроблены і разліваюцца ў Трынідадзе і Табага, завяршае яго прыгожа і робіць гэты карыбскі асвяжальны ліманад і павабна напой.
Што вам трэба
- 1/2 кубкі соку лайма (свежы, каля 8 лайм)
- 7 кубкаў вады
- 1 кубак цукру (демерар ці белы, больш да спадобы)
- 3/4 чайнай лыжкі ванільны эсэнцыі
- Дадаткова: Ангостура (па гусце)
Як зрабіць гэта
- Дадайце ўсе інгрэдыенты, акрамя горкіх ў вялікі збан.
- Рух да поўнага растварэння цукру. Густ для прысмакі і наладзіць адпаведным чынам.
- Холад да гатоўнасці служыць або адразу падаваць са лёдам. Дадаць пару кропель горкія на кожную шклянку перад падачай на стол.
Саветы і варыяцыі
Ёсць шмат рэцэптаў там для ямайскага ліманаду, хоць можна, вядома, адаптаваць гэтую ў адпаведнасці з вашымі асабістымі густамі.
Так, напрыклад, выбіраючы выкарыстоўваць цукар-сырэц, вядомы як Демерар (або turbinado) ствараеш багацейшы густ профіль, які падобны на патакі, чым звычайны белы трысняговы цукар. Некаторыя рэцэпты нават выкарыстоўваць стандартны карычневы цукар і дадаць патаку, хоць гэта можа быць больш цяжка растварыць у халоднай вадкасці.
Для ліпы, вы можаце чакаць , каб атрымаць каля 1 сталовай лыжкі соку з кожнага плёну , так што вам спатрэбяцца , па меншай меры восем ліпаў на 1/2 шклянкі. Тым не менш, вы можаце атрымаць больш ці менш соку ў залежнасці ад садавіны, і гэта лепш мець некалькі дадатковых пад рукой. Вы заўсёды можаце выкарыстоўваць любы лішак для гарніраў .
У той час як ліпы з'яўляюцца основнымами цытрусавых садавіны выкарыстоўваюцца для піцця, можна таксама дадаць сок з цытрыны, каб даць яму трохі больш Тана.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 80 |
| Усяго тлушчаў | 0 г |
| Насычаных тлушчаў | 0 г |
| ненасычаныя тлушчы | 0 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 4 мг |
| вугляводы | 21 г |
| Харчовыя валакна | 0 г |
| бялку | 0 г |