Гэта страва з супу агорне вас як цёплае коўдру ў халодны дзень. Бабовыя на аснове супаў галандскі дыетычны прадукт харчавання, і гэта bruine Бонен SOEP пажыўныя, напаўнення і папруга , каб зрабіць - ідэальны сярэдзіне тыдня ежу для ўсёй сям'і. Гэта зроблена з карычневымі бобам, тыповай галандскай разнавіднасцю звычайнай сям'і Phaseolus, але вы можаце выкарыстоўваць Пінта бабоў , калі вы не можаце знайсці карычневыя бабы.
Што вам трэба
- 5 унцый. (145 г) вэнджаны бекон, куба
- 1 сталовая лыжка сметанковага масла
- 5-шалот, нарэзаны
- 1 вялікая морква, дробна нарэзаныя
- 1 вялікі лук-порей, тонка нарэзаны
- 1 сталовая лыжка молаты чырвоны перац
- 3 фунта (1,3 кг) кансерваваныя карычневыя бабы (або Пінта бабы), центрифугируют і промывают
- 12 унцый. (375 мл) таматавае пюрэ
- 3 кубкі (500 мл) мясны булён
- 2 лаўровых лісця (свежыя або сушеные)
- Соль, перац і ketjap Манісу або Вустер соусам, да спадобы
- 1/2 кубкі нарэзанага салеры лісце
Як зрабіць гэта
- У вялікім чыгуне супу, абсмажыць бекон у алеі. Дадаць лук - шалот, моркву, лук - порей і молаты чырвоны перац . Добра змяшайце. Зараз дадайце фасолю, таматавае пюрэ, акцыі і лаўровы ліст.
- Давядзіце суп да кіпення, накрыць вечкам, а затым зменшце агонь на павольным агні на працягу 15 хвілін. Выдаліце лаўровы ліст. Заправіць па гусце соллю, перцам і ketjap Манісу (або Вустер соусам), а затым разбамбіць суп напалову гладкай, выкарыстоўваючы блендер палкі або кухонны камбайн. Суп павінен яшчэ мець тэкстуру і не быць зусім гладкімі. Дадайце лісце салеры прама перад падачай на стол.
парады:
- Галандскія карычневыя бабы таксама вядомыя як шведскія карычневыя бабы.
- Дадаць дадатковы запас , калі вам падабаецца больш тонкі суп, але майце на ўвазе , што традыцыйная bruine Бонен SOEP павінен быць густы, сытны суп.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 1468 |
| Усяго тлушчаў | 22 г |
| Насычаных тлушчаў | 8 г |
| ненасычаныя тлушчы | 8 г |
| халестэрын | 46 мг |
| натрый | 1128 мг |
| вугляводы | 231 г |
| Харчовыя валакна | 69 г |
| бялку | 94 г |