Пасля Дня падзякі, я заўсёды думаю пра стравы я служу, і ўявіць сабе, што яшчэ я мог зрабіць з імі. Антычная Брокалі старая любімая сям'я гарнір , што я люблю. Так што я быў мазгавы штурм - чаму б не дадаць некаторыя фрыкадэлькі да гэтага рэцэпту і ператварыць яго ў галоўнае страва?
Які ўдар!
Далікатныя гародніна, сырны соус, духмяныя катлеты , і храбусткім Breadcrumb далівання ўсе аб'ядноўваюцца , каб зрабіць неверагодна добрае асноўнае страва. Я дадаў трохі больш падліўкі, таму што фрыкадэлькі займаюць дадатковае месца ў страве.
Адзін савет: не выкарыстоўвайце нарэзаную брокалі ў гэтым рэцэпце. Вам патрэбныя вялікія суквецці брокалі, каб яны захоўваюць сваю форму на працягу ўсяго падрыхтоўкі ежы і выпечкі.
Усё, што вам трэба служыць з ім зялёны салата кінуў з некаторым авакада і вінаграднымі памідорамі і сыпаўся з бальзамічным воцатам. Гэты рэцэпт сапраўды едзе ў адным: у вас ёсць гародніна, мяса і хлеб. Дадаць шклянку белай або чырвонай віну і пякарня пірог на дэсерт для выдатнай і просты ежы.
Што вам трэба
- 1/4 кубкі сметанковага масла
- 2 цыбуліны, нарэзаныя
- 4 зубчыка часныку, здрабніць
- 1/3 шклянкі мукі
- 2-2 / 3 шклянкі суцэльнага малака
- 1/4 чайнай лыжкі солі
- 1/8 чайнай лыжкі перцу
- 1/2 чайнай лыжкі сухога лісця маярану
- 2 шклянкі цёртага сыру Havarti
- 1-1 / 2 шклянкі цёртага сыру Колбі
- 1 (16 унцый) дзікі рыс
- фрыкадэлькі , адтавалі
- 1 (16 унцый) пакет замарожаных брокалі, размарозіць і зліць
- 1 пакет (16 унцый) замарожаныя нарэзаныя моркву, адтаваць і асушаных
- 2 кубкі мяккага хлеба з суцэльнай пшаніцы крошка
- 1/2 шклянкі цёртага сыру Пармезан
- 1/4 кубкі сметанковага масла, растопленае
Як зрабіць гэта
- Разагрэць духоўку да 350 ° F. Спрэй 9 "х 13" шкло для выпечкі з распырсквальнікам без ручкі і адкласці ў бок.
- У вялікай патэльні растапіць 1/4 кубкі сметанковага масла на сярэднім агні. Дадайце лук і часнык і рыхтаваць, памешваючы, пакуль гародніна не стануць мяккімі, каля 4 хвілін.
- Дадайце муку і варыць, перамешванне з венцам, пакуль сумесь не бурбалкі на працягу 1 хвіліны. Не дазваляйце гэтую сумесь карычневага колеру.
- Дадайце малако, соль, перац, і маярану лісце. Кук і размяшаць на павольным агні, пакуль падліўка не згусне. Рух у сырах Havarti і Колбі, пакуль падліўка не расплавіцца і сумесь з'яўляецца гладкай (для гародніны, за выключэннем, вядома).
- Дадайце фрыкадэлькі, брокалі і моркву і акуратна змяшаць. Наліце сумесь у падрыхтаваную форму для выпечкі.
- У сярэдняй місцы змяшайце паніровачныя сухары, сыр пармезан, і топленае масла і змяшаць. Пасыпаць запяканку.
- Выпякаць 30 да 40 хвілін або пакуль запяканка бурбалкі і крошкі хлеба далівання карычневага колеру і хрумсткай скарыначкі. Падаваць адразу ж.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 687 |
| Усяго тлушчаў | 37 г |
| Насычаных тлушчаў | 21 г |
| ненасычаныя тлушчы | 11 г |
| халестэрын | 97 мг |
| натрый | 898 мг |
| вугляводы | 64 г |
| Харчовыя валакна | 7 г |
| бялку | 28 г |