Какосавае алей ўсё бушуюць у цяперашні час. Людзі выкарыстоўваюць арганічнае какосавае масла кандыцыянаванага валасы, ўвільгатняюць скуру і нават для чысткі зубоў (алей выцягваць). Какосавае алей мае мноства пераваг для здароўя. Для падрыхтоўкі ежы, я асабіста, як какосавае алей для тушэння гародніны і зрабіць яечню, але я ніколі не выкарыстоўваў какосавае алей у выпечцы да гэтага часу. Пры гэтым сказаў, какосавае алей, якое выкарыстоўваецца ў выпечцы не новая. Для таго, каб захапіць як перавагі для здароўя какосавага алею і павялічыць какосавы водар ў кексы, вы можаце замяніць какосавае алей замест сметанковага масла. На шчасце, гэта з'яўляецца прамым стаўленнем адзін-да-аднаму.
Какосавыя кексы нагадваюць мне пра маёй памерлай бабулі. Яна пякла какосавыя пірожныя для асаблівых выпадкаў. Калі я быў дзіцем, я выкарыстаў, каб скрасці палец поўнага какосавай глазуры з задняй часткі торта і спадзяваўся, што ніхто не заўважыць.
Для Вялікадня і іншых вясновых святаў, какосавыя кексы з'яўляюцца вялікімі, таму што яны лёгка ўпрыгожаны глядзець птушынае гняздо з або ледзянцамі або шакаладнымі яйкамі зверху.
Заўвага: Для гэтага рэцэпту, добра адмераць усе інгрэдыенты, асабліва вы будзеце дадаваць некаторыя інгрэдыенты паступова ў міску.
Што вам трэба
- 1 3/4 кубкі мукі для выпечкі кексаў (лебедзя ўніз або белай лілеі)
- 2 чайнай лыжкі парашка выпечкі
- 1/4 чайнай лыжкі солі (кашэрнай)
- 3/4 кубкі какосавага алею
- 1 шклянку цукру
- 3 вялікіх яйкі
- экстракта ванілі 1 гарбатная лыжка
- 3/4 кубкі пахта
- 1 кубак какосавага (неподслащенный здробненыя)
- Для Глазуры: (Рэцэпт адаптаваны з Instructables)
- 1/4 кубкі какосавага алею
- 2 кубкі цукру глазуру
- 4 сталовай лыжкі міндальнага малако (або какосавае малако)
- экстракта ванілі 1 гарбатная лыжка
- 1 кубак какосавага (неподслащенный здробненыя)
Як зрабіць гэта
- Разагрэць духоўку да 350F.
- Змесціце кекс лайнеры ў стандартным кекс muffing патэльні.
- Прасеяць муку, Пякарскі парашок і соль. Калі вы не маеце прасейвання, а затым змясціць тры кампаненты альбо ў друшляк або сіта над міскай для змешвання. Страсянуць над міскай, каб прасеяць.
- Крэм какосавае масла і цукар на асяроддзі на працягу 2-3 хвілін.
- Дадайце яйкі па адным за раз, перамогшы пасля кожнага з іх.
- Заліце ванільны экстракт
- Дадайце адну кубак какосавага арэха.
- Дадайце палову дазаванай мукі і кефіру.
- Дадайце астатнюю муку і добра перамяшаць.
- Выкарыстоўвайце савок марозіва, каб выліць цеста ў кекс лайнеры.
- Выпякаць пры тэмпературы 350 на працягу прыблізна 18 хвілін або да залаціста-карычневага колеру.
- Дайце астыць на блясе стойцы.
Какосавае масла Паліва
- «Крэм» какосавае алей на працягу 2 хвілін. У адрозненне ад масла, какосавае масла хутка растае, так што не мікрахвалевую печ або ўсталяваць яго рана, каб атрымаць мяккія.
- Дадаць у 1/4 з цукровай пудры, ванілі і 2 сталовыя лыжкі міндальнага або какосавага малака
- Змяшайце добра разам да таго часу, прыгожа і гладка
- Працягвайце дадаваць цукровую пудру павольна
- Чаргаваць з лыжкамі міндальнага або какосавага малака ў выпадку неабходнасці, пакуль усё не змяшана.
- Смажаныя адну кубкі цёртага какосавага арэха, распаўсюджваючы роўны пласт на бляху. Выпякаць пры 325F на працягу пяці 10 хвілін да злёгку залацістага колеру.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 427 |
| Усяго тлушчаў | 26 г |
| Насычаных тлушчаў | 20 г |
| ненасычаныя тлушчы | 3 г |
| халестэрын | 77 мг |
| натрый | 299 мг |
| вугляводы | 45 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 4 г |