Кожны любіць імя (і, вядома, ёсць) з гэтага мудрагелістага мала стравы і што можа быць прасцей, чым ўпакоўка добрага якасці бекону вакол трохі, смачны кактэйль каўбасы.
Свінні ў одеялко вядомыя ва ўсім свеце , і тут , у Вялікабрытаніі і Ірландыі традыцыйна падаецца на калядны абед і часта на другі дзень Раства , а таксама, у рэшце рэшт, яны занадта добрыя для ўсяго адзін дзень. Лічбы паказваюць, блізка да 128 млн ядуць на абед і якая ганьба; яны не павінны быць зарэзерваваны толькі за адзін дзень у годзе.
Дзеці любяць гэты ўкус памеру каўбаса і дарослыя ў роўнай ступені карыстаюцца ім, так заўсёды робяць шмат. Яны выдатна падыходзяць на буфеце ці партыі прадуктаў харчавання, пікнік або ў скрынцы абеду.
Кольца змены шляхам змены каўбас з выкарыстаннем розных водараў, такіх як лук-порей і лук або карамельных чырвоны лук, усе з якіх лёгка даступныя ў Вялікабрытаніі.
Што вам трэба
- 24 кактэйль каўбасы (як апісана вышэй)
- 8 да 12 лустачак добрага якасці праслойкамі сала
Як зрабіць гэта
- Нагрэць духоўку да 375 F (190 С)
- Злёгку вышмаруйце бляху і накрыйце бляху пергаментам. Трымаеце ў адзін бок.
- На апрацоўчай дошцы ляжалі лустачкі паласатай боку бекону бакі Затым, выкарыстоўваючы заднюю частку абедзеннага нажа, расцягнуць бекон, наколькі ён будзе ісці, не раздзіраючы яго. Разрэжце кожны кавалак на тры часткі.
- Вазьміце кожны кактэйль каўбасу, і абгарніце яго шчыльна з салам (як спавівання дзіцяці).
- Пакладзеце загорнутую каўбасу на падрыхтаваным блясе з швом знізу. Працягвайце датуль, пакуль не выдаткаваны ўвесь бекон і сасіскі.
- У гэты момант латок можа быць пакрыты і змешчаны ў халадзільнік, каб прыгатаваць пазней.
- Як толькі вам патрэбны вашы свінні, соваць іх у разагрэтую духоўку і варыць каля 20 хвілін або пакуль бекон свежы і залаты і каўбасы, прыгатаваныя навылёт.
- Падаваць разам з вашай смажанай індычкай або гусака на Каляды стала, ці нават халодны на наступны дзень на ваш дзень бокса буфета.
Chef Заўвага:
Каўбасы можна загарнуць за дзень да гэтага, нават за тыдзень да і замарожваюць, але, калі ласка, старанна размарозіць перад падрыхтоўкай. Лепшы спосаб размарозіць, каб выдаліць з маразілкі і змясціць у халадзільнік на ноч.
Можна, вядома, зрабіць каўбаскі і загарнуць іх, што гэта пацешная рэч, каб зрабіць. Тут я выкарыстоўваю купіў кактэйль памеру каўбасы. Пазбягайце самыя танныя каўбасы, а ня выбіраць добрае якасць, поўныя араматызаваныя каўбасы , каб зрабіць іх вылучыцца. Тонка нарэзаны бекон з праслойкамі лепш выкарыстоўваць для ўпакоўкі.
Брытанскі і ірландскі Свіння ў коўдры не варта блытаць з тымі, служыў у ЗША. Вось яны маленькія, кактэйль памеру каўбасы, загорнуты ў бекон паласатай, а не печыва загорнутыя каўбаскі падаюцца праз сажалку. У ЗША ёсць нацыянальны дзень, прысвечаныя ім, і былі зробленыя расплывістыя, якія паміраюць спробы тут для таго, каб быць снежня, але, на шчасце, што маркетынгавы ход ужо выдохся.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 307 |
| Усяго тлушчаў | 27 г |
| Насычаных тлушчаў | 10 г |
| ненасычаныя тлушчы | 12 г |
| халестэрын | 69 мг |
| натрый | 847 мг |
| вугляводы | 2 г |
| Харчовыя валакна | 0 г |
| бялку | 14 г |