Гэта выдатны рэцэпт для бразільскага стылю спадніца стейк на пожагах. Гэтыя смачныя кавалачкі вялікія падаюць з рысам і гароднінай грыль.
Што вам трэба
- 2 фунта (900 г) стейк спадніцы, разрэзаць на 2 цалі у шырыню паласы
- 1/2 кубкі (120 мл) аліўкавы алей
- 1/4 кубкі (60 мл) лук, сечанае
- 2 зубка часныку, здрабніць
- 2 сталовых лыжкі (30 мл) чырвоны вінны воцат
- 2 сталовыя лыжкі (30 мл) дробна нарэзаны плоскі ліст пятрушкі
- 2 сталовыя лыжкі (30 мл) марской солі
- 1 сталовую лыжку (15 мл) сечанага свежага орегано
- 1 чайную лыжку (5 мл) чорны перац
Як зрабіць гэта
- Нагрэць грыль сярэдняй высокай тэмпературы. Рулон спадніцы стэк паласы ў рулоны і змясціць каля 3-4 на вялікіх металічныя ражнах.
- Змесціце на грылі і варыць на працягу 4-5 хвілін з кожнага боку. Калі мяса прыгатавана праз (ўнутранай тэмпературы паміж 155-165 градусаў па Фарэнгейце), здымаюць з агню і падаваць.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 573 |
| Усяго тлушчаў | 41 г |
| Насычаных тлушчаў | 11 г |
| ненасычаныя тлушчы | 23 г |
| халестэрын | 129 мг |
| натрый | 2446 мг |
| вугляводы | 9 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 42 г |