Крама для лепшага овощечистки, нажы, mandolines і многае іншае
Калі ваш арсенал кухонных прыладаў, прысвечаны нарэзка складаецца з некалькіх нажоў, настаў час для сур'ёзнага абнаўлення. Ад Шелушители да mandolines і таркі для zesters, ёсць нарэзка інструменты для кожнай задачы пад сонцам. І яны зробяць вашу ежу падрыхтоўчымі значна прасцей.
У той час як некаторыя людзі кажуць, што яны могуць зрабіць абсалютна ўсе заданні на раскрой з добрым кухонным нажом, гэта нашмат лягчэй чысціць моркву з вылучаным скрабом або нацерці блок сыру з таркай. Вы, магчыма, не спатрэбіцца кожны рэжучыя інструмент, які існуе, але гэта добрая стаўка, што падрыхтоўка ежы будзе займаць менш часу і высілкаў, па меншай меры, некаторыя з гэтых вострых інструментаў, каб дапамагчы вам.
Лепшы Кухонны камбайн: KitchenAid KFP1466OB 14-Cup Камбайн
Апрацоўшчыкі ежы сталі даволі распаўсюджанай з'явай у кухнях ў гэтыя дні, і многія даўнія кухары валодалі два ці нават тры розныя мадэлі на працягу многіх гадоў. Машыны прайшлі доўгі шлях з тых ранніх мадэляў, якія мелі менш фальбон, параметры і дадатку.
Гэты кухонны камбайн ўключае ў сябе унікальны для нарэзкі лязо, якое рэгулюецца з вонкавага боку, так што вы можаце нарэзаць салата радыска тонка, затым ідуць з больш тоўстымі лустачкамі агурка, не адчыняючы працэсар. Яна таксама мае набор для наразання кубікаў, так што вы можаце нарэзаць гародніна для супаў, салат і тушеных страў. Для невялікіх працоўных месцаў, ён мае чару з 4-кубкам, якая лёгка змяшчаецца ў вялікай місцы. Яна мае як вялікую і маленькую якая падае трубку для размяшчэння вялікіх ці малыя харчовых прадуктаў, і яна ўключае ў сябе драбненне дыска для стварэння хуткай працы сыру для тако. Скрыня для захоўвання уключаны для захоўвання прыладдзя.
Больш падрабязна агляды лепшых вытворцаў прадуктаў харчавання , даступных для пакупкі ў Інтэрнэце.
Лепшы нож для чысткі: OXO Good Grips Professional 3 1/2-цалёвы нож для ачысткі гародніны
З іх маленькімі лёзамі і ручнымі памеру ручкі, лупіна нажы прызначаныя для лушчэння і нарэзкі садавіны і агародніны, а таксама для іншых дробных задач, якія патрабуюць гнуткасці і дакладнасці, як шумавы дарожкі памідоры і клубніцы. Як і іншыя прадукты OXO, гэты нож мае ручку мяккай накладкай, якую лёгка трымаць, і ён прызначаны для камфорту. Лязо даволі рэзкае і можа быць паўторна завастрыць з дапамогай хатняй тачылкі. Гэта адносна недарагі нож, так што вы можаце купіць дадатковы пераканайцеся, што вы заўсёды ёсць адзін чысты і даступны для выкарыстання.
Лепшы шэф-кухары Нож: Victorinox 8 цаляў Fibrox Pro Кухарскі нож
Нож шэф-кухары з'яўляецца кухня павінна мець, і гэтая версія ад Victorinox з'яўляецца адным з лепшых. Гэта зроблена ў Швейцарыі кампаніяй, якая вырабляе швейцарскія вайсковыя нажы, і выкарыстоўвае спецыяльны працэс темперирования, які трымае лязо вастрэй даўжэй, і робіць яго лёгка завастрыць або тачыць, калі гэта неабходна.
Эрганамічная ручка палягчае для кожнага выкарыстання, і 8-цалевае лязо ідэальна падыходзіць для драбнення гародніны, разбіваючы зубчыкі часныку, і нават нарэзкі вашага абед гарачага, калі вы не маеце апрацоўчы нож.
Лепшы хлебны нож: Wusthof Класічны нержавеючай сталі хлебны нож, 8 цаляў
Нож толькі для хлеба можа здацца вельмі спецыфічны, але хлеб даволі моцна адрозніваецца ад большасці рэчаў, якія вы лустачку. Ён мае скарыначку, якая можа быць вельмі выразнай або вельмі жавальнымі, навакольнага мяккім, пухнатым, багністы інтэр'ер. Нож павінен быць у стане прарэзаць кару лёгка і без карыстальніка, якая аказвае вялікі ціск, што б раздушыць хлеб, а затым ён павінен прарэзаць далікатнай інтэр'ер, не раздзіраючы яго. Гэты нож робіць менавіта гэта, ствараючы прыгожыя лустачкі любога хлеба вы спячы.
Калі ўсё ваш хлеб пастаўляецца з папярэдне нарэзаным хлебам нож не можа быць найлепшым чынам выкарыстаць свае грошы. Але калі вы хлеб пекара, маючы нож, як гэта дапаможа вам прадставіць свой хлеб у лепшым выглядзе. Гэты нож таксама выдатна падыходзіць для нарэзкі пірагоў на пласты або абрэзкі торта вяршыні плоскай.
Лепшы Овощечистка Раслінны Овощечистка OXO Good Grips
Агародніннай овощечистка такі просты інструмент, але калі ў вас не працуе ці ён не адчувае сябе добра ў руцэ, ён можа зрабіць паўсядзённае працу непрыемнай руцінай. OXO овощечистка мае ручку тлушчу, мяккай накладкай, што гэта зручна трымаць, нават калі ў вас ёсць шмат пілінг рабіць. Лязо лёгка паварочваецца, каб цалкам лупіна садавіны і агародніны без выдзёўбвання занадта глыбока ў плоць прадукцыі, якая можа прымусіць овощечистку прытрымлівацца або прапусціць.
Завострыванне і застаецца такім чынам на працягу многіх гадоў выкарыстанне, і гэта мыць у посудамыйнай машыне для лёгкай ачысткі. Яшчэ лепш, калі гэта неабходна мець інструмент дастаткова недарагі, каб мець запасны на руку для тых часоў, калі першыя з іх знаходзіцца ў посудамыйнай машыне.
Лепшы Y-Овощечистка: Kyocera Advanced Ceramic Гарызантальныя Y Овощечистка
Керамічныя овощечистки добрыя для пілінга ранімыя і тонкія садавіна і гародніна, як памідоры, якія было б цяжка ачысціць з дапамогай стандартнага скрабом. Але гэта керамічнымі лёзамі у-овощечистка досыць універсальны, каб быць выкарыстаны выкарыстоўвацца для любых лушчэнне задач.
Канструкцыя ў дзяржальняў выкарыстоўвае іншы захоп рукі, чым стандартны скраб, які можа быць прасцей для розных відаў прадукцыі. Форма овощечистки вы выбіраеце ў значнай ступені зводзіцца да асабістых перавагам. Але добрая навіна складаецца ў тым, што яны досыць танныя, што вы можаце мець і на вашай кухні.
Лепшая Тарка: Microplane Elite Box Тарка 34009
Box тарка была вакол на працягу доўгага часу, і яны па-ранейшаму папулярныя, па ўважлівай прычыне. Вы атрымліваеце некалькі кратаванай паверхняў ў адным гаджэце. Гэта адзін асабліва трывалым і мае гумовыя ножкі для ўстойлівасці на кухонным або на апрацоўчай дошцы. Яна таксама мае невялікія вокны па баках, так што вы можаце ўбачыць, наколькі ваш сыр ці гародніна былі цёртыя, а здымная ніжняя, так што вы можаце злавіць і ўтрымаць цёрты ежу. Яна мае пяць рашотак / рэжучыя паверхняў: грубы, тонкі, ультра-грубы, стужкі і галенне.
Скрынка тарка займае трохі больш месцы, чым плоскія таркі, але часта пераважней, калі рашотка Найбуйнейшых груд сыру ці іншых прадуктаў, і гэта лягчэй трымаць, чым большасць плоскіх таркі.
Лепшы Zester: Microplane Канчатковы 3-у-1 Citrus Tool 34720
Калі вы хочаце спячы, рабіць кактэйлі, або пугу сваёй уласны салаты перавязкі, вы, верагодна, выкарыстоўваць дастатковую колькасць цытрусавай цэдры. І ёсць некалькі розных формаў, якія можа прымаць ZEST: цёртыя, тонкія палоскі або шырокія палоскі для гарніраў.
Гэтая камбінацыя Zester ад Microplane робіць усё гэта. Ён мае зручную ручку і рашэцістую паверхню, якая з'яўляецца досыць вялікі для лёгка zesting любога цытрусавых з ліпы ў грэйпфруты, і ёсць вечка, якая абараняе паверхню дыфракцыйнай рашоткі (і рукі) падчас захоўвання. У гарнируя лопасці размешчаны на канцы дзяржальні для лёгка рэзкі тонкіх ці тоўстых завіткі лупіны. Ён пастаўляецца ў ярка-зялёны ці жоўтых варыянтах кветак, што робіць яго лягчэй знайсці ў вашым кухонным скрыні.
Лепшыя кухонныя нажніцы: Joyce Chen Безлімітны Scissor
Кухонныя нажніцы не толькі нажніцы, якія вы мыць у посудамыйнай машыне - яны зроблены, каб быць добрым на кухні задач. Яны маюць харчовае лязо з нержавеючай сталі, якія з'яўляюцца вострымі і вельмі дакладнымі, так што вы можаце адсекчы травы, і яны распрацаваны, каб крутоўны момант, каб прарвацца праз курыныя косткі, так што вы можаце рашпер курыцы з лёгкасцю.
Ручкі прызначаны, каб быць зручнай для захоўвання, няхай гэта будзе левай ці правай рукой, а вонкавая частка ручкі з'яўляецца гнуткай для наладжанага счаплення. Нажніцы мыць у посудамыйнай машыне для лёгкай ачысткі. У той час як ляза даволі кароткія (каля 2 цаляў ад шарніра да кончыка) найбольш нажніцы для рэзкі фактычна зроблена блізка да шарніра, а не кончыка, таму даўжыня можа не мае значэння. Аднак, гэта не можа быць вялікім для часоў, калі вы хочаце зрабіць доўгія парэзы.
Лепшы Mandonline: OXO СТАЛЬ Кухарскі мандаліна Slicer
Mandolines вялікія, калі ў вас ёсць шмат нарэзка рабіць, і асабліва, калі гэта важна, каб лустачкі выдатна нават і ўсе часткі маюць аднолькавы памер. Ён таксама выдатна падыходзіць для стварэння супер-тонкіх лустачак, як для чыпсаў, гэта было б цяжка сякуць ўручную.
Гэта ломтерезка мае два ляза для прамых рэзаў. Зубчастае лязо лепш за ўсё падыходзіць для мяккіх прадуктаў, такіх як памідоры, а не зубчастае лязо лепш за ўсё падыходзіць для бульбы, лукі і іншых чыпсы прадуктаў. Гэта таксама робіць саломку парэзаў і французскія скарачэння малявак, а таксама хвалістыя і вафельныя парэзы, так што значна больш універсальна, чым проста абмежавальнік.
Мандаліна ўключае ў сябе ахову, якая трымае ежу і трымае пальцы і рукі далей ад нажа, для забеспячэння бяспекі, і ёсць скрыня для захоўвання дадатковых лёзаў. Калі вы знайшлі ахоўнік раздражняльнага выкарыстоўваць, вы можаце купіць пальчаткі непрарэзанымі, каб абараніць сябе. Але так як нажы настолькі вострыя, і вы будзеце рэзаць хутка, гэта важна заўсёды выкарыстоўваць нешта, каб абараніць рукі.
Больш падрабязна агляды лепшых mandolines даступных для пакупкі ў Інтэрнэце.