Гэтыя фартухі варацца на павольным агні ў піве і пярчынкі робіць іх дадатковыя сакавітыя і напоўнены вялікай колькасцю вялікім густам. Пасля таго, як на грылі, падзенне ў булачкай, зверху з вашымі любімымі заправамі, і вы будзеце мець ідэальную ежу для гульні або любога выпадку.
Некаторыя людзі пытаюцца, чаму я рэкамендую пропарку каўбасы перад гарачай на грылі. Адказ у тым, што каўбасы цяжка атрымаць ідэальна падыходзіць толькі з абсмажваньні. Яны ў канчатковым выніку спалены на вонкавым боку, сыравіна ў сярэдзіне, ці яны ў канчатковым выніку высахлі. Пры падрыхтоўцы гэтых каўбас (не купляе тэрмаапрацаваных каўбасу) у піве і спецыях, каўбаскі не губляе вільгаць і падабраць водар. Затым хутка, гарачая паездка над грылем атрымлівае паверхню храбусткую, сярэдзіну прыгатаваную праз, і Братвурст загружаную з водарам і сакавітым і ідэальна падыходзяць для булачак.
Што вам трэба
- 6-8 вялікіх смажаныя сардэлькі
- 1 12 унцый / 350 мл банку піва (піва лепш за ўсё працуе)
- 1 кубак / 240 мл мясной булёна
- 1-2 цэлых зубчыка часныку
- 8 цэлых гарошын перцу
- 4 цэлых зубчыка
- 6-8 булачак
Як зрабіць гэта
- У вялікім рондалі дадаць смажаную каўбасу, піва, булён, часнык, перац і цвічку. Варыць на павольным агні на працягу 30 хвілін.
- Разагрэць грыль для сярэдняй высокай тэмпературы. Выдаліць з чыгуна смажаных сардэлек і месцы на грылі на працягу прыблізна 10 хвілін, перыядычна перагортваючы. Грыль да карычневага колеру. (Калі вы апырскаць вадой яны ўтвараюць храбусткую скуру.)
- Падаваць на роліках з вашай каханай гарчыцай .
- Вы можаце захаваць Тушэнне вадкасці для супу. Проста, штам астуджанай сумесі і захоўваць у герметычным кантэйнеры ў маразільнай камеры на працягу некалькіх месяцаў.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 76 |
| Усяго тлушчаў | 0 г |
| Насычаных тлушчаў | 0 г |
| ненасычаныя тлушчы | 0 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 265 мг |
| вугляводы | 4 г |
| Харчовыя валакна | 0 г |
| бялку | 10 г |