Калі вы рыхтуеце да швейцарскіх лісця Мангольда, зрабіць смачнае выкарыстанне сцеблаў абпалу іх! (Калі ў вас ёсць куча ці два з Мангольда і не ведае , як працягнуць, праверце Як Ствалавыя мангольд .)
Што вам трэба
- Сцеблы ад 1 да 2 пучкоў Мангольда
- Аб 1 ст.л. аліўкавы алей
- Марская соль па гусце
- Свежы цытрынавы сок (па жаданні)
Як зрабіць гэта
- Разагрэць духоўку да 375 ° F. Паласканне мангольд сцеблы, высушыце і абрэзаць любыя карычневыя біты.
- Выкарыстоўвайце каля паловы масла, каб пакрыць дно гратеном страва або іншай выпечкі, які будзе ўтрымліваць сцеблы ў больш ці менш аднаго пласта. Лей сцеблаў у страву, апырскаць пакінутым алеем і пасыпаць соллю. Накрыйце страва фальгой.
- Паставіць у духоўку і выпякаць 10 хвілін, зняць фальгу і запякаць да таго часу, пакуль мангольд сцеблы не стануць мяккімі і пачынаюць карычневы, яшчэ каля 20 хвілін. Падаваць гарачым, цёплым, або пры пакаёвай тэмпературы з пырскаць цытрынавага соку, калі вам падабаецца.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 32 |
| Усяго тлушчаў | 3 г |
| Насычаных тлушчаў | 0 г |
| ненасычаныя тлушчы | 2 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 100 мг |
| вугляводы | 0 г |
| Харчовыя валакна | 0 г |
| бялку | 0 г |