Духоўка смажаны бульба надаюць гэтаму бульбяны салата унікальны густ і тэкстуру. Бульба апранутыя з простай, салёнай сумессю маянэза, смятаны і цытрынавым соку. Кроп, чырвоны лук, лук, часнык і забяспечваюць колер і водар.
Гэты салата бульбяны будзе хітом Кукаут або Potluck, і ён добра спалучаецца з смажаным мясам, курыцай або гамбургеры. Дадайце трохі нарэзаныя звараныя бекон на гэты бульбяны салата для дадатковага водару.
Што вам трэба
- 2 сталовыя лыжкі аліўкавага алею (плюс больш для патэльні)
- 1 1/2 фунта чырвоны бульбу
- 1 маленькі чырвоны лук
- 1 зубок часныку, дробна здробненая
- 1 чайную лыжку сушанага кропу пустазелля або 1 сталовую лыжку свежага нарэзанага кропу
- 1 сталовую лыжку свежых прапушчана лук
- 1/2 чайнай лыжкі солі
- 1/4 чайнай лыжкі свежемолотый чорны перац
- 1/2 шклянкі маянэзу
- 3 сталовыя лыжкі смятаны
- 1 сталовую лыжку свежага цытрынавага соку
Як зрабіць гэта
- Нагрэць духоўку да 425 F.
- Лінія 9-на-13-на-2-цалевы выпечкі рондаль з фальгой; чысціць фальгу злёгку з невялікай колькасцю аліўкавага алею.
- Скраб бульбу. Піў, калі гэта пажадана, а затым разразаюць іх у ўкусу si2 ад 1/2 да 3/4-цалевыя часткі.
- Піў чырвоны лук і разрэзаць яго на 1/2-цалевыя часткі.
- У вялікай місцы або ў сумцы для захоўвання прадуктаў харчавання, кіньце бульба і лук кавалкі з 2 сталовымі лыжкамі аліўкавага алею, часныку, кропу пустазелля, зялёны лук, соль і перац. Перадача бульбяную сумесь у форму для пірага і выпякаць на працягу 45 да 55 хвілін, або пакуль бульба не стане мяккім. Памешваць так бульба будзе карычневы раўнамерна.
- Хай бульба цалкам астыць. Змяшайце маянэз, смятану і цытрынавы сок у маленькай місцы. Змяшайце сумесь маянэзу з бульбяной сумессю, дадаючы маянэз, калі гэта неабходна.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 463 |
| Усяго тлушчаў | 29 г |
| Насычаных тлушчаў | 5 г |
| ненасычаныя тлушчы | 10 г |
| халестэрын | 17 мг |
| натрый | 201 мг |
| вугляводы | 46 г |
| Харчовыя валакна | 5 г |
| бялку | 7 г |