Гэтыя лёгка смажаныя вустрыцы фрыцюру да дасканаласці з кукурузных пакрыццём.
Падаваць гэтыя хрумсткія смажаныя вустрыцы з соусам тартар, ремулад падліўкай або падліўкай кактэйль. Дадаць салата з капусты і бульба фры ў меню, або падзяліць французскі багет хлеба і зрабіць бутэрброд ро »хлопчык з імі!
См 4-Інгрэдыент французскі хлеб багеты
Што вам трэба
- Ад 24 да 36 вустрыц, сырое, добра дрэнаваныя, сушаць
- 2 вялікіх
- яйкі, збілі
- 2 шклянкі кукурузнай мукі
- 1 гарбатная лыжка цукру
- 2 чайныя лыжкі солі
- 1 чайнай лыжкі перцу
- 2 сталовых лыжкі мука
Як зрабіць гэта
- Зліць вустрыц. У місцы ўзбіць яйкі; дадаць высушаныя вустрыцы і дайце пастаяць 10 хвілін.
- Змяшайце кукурузную муку, цукар, соль, перац і муку.
- Dip вустрыцы ў кукурузнай сумесі і абсмажыць у партыях ў глыбокай гарачым алеі або скарочанай - пры тэмпературы каля 370 F - да залаціста-карычневага колеру.
- Зліце на папяровых ручніках.
вар'іраванне
- Кайенского Загартаваныя Смажаныя вустрыцы - Замяніць 1 чайную лыжкі солі з 1 чайнай лыжкай сумесі прыправаў Cajun або крэольскага.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 438 |
| Усяго тлушчаў | 12 г |
| Насычаных тлушчаў | 3 г |
| ненасычаныя тлушчы | 4 г |
| халестэрын | 251 мг |
| натрый | 1294 мг |
| вугляводы | 53 г |
| Харчовыя валакна | 4 г |
| бялку | 29 г |