Гэты лёгкі смажаны рэцэпт самы увенчаны смачным бальзамічнага-размарын падліўкі. Падаваць з гароднінай або рысам для фантастычнай ежы.
Што вам трэба
- 1 фунт філе сома
- даш соль
- Даш чорны перац
- Для падліўкі:
- Ад 2 да 3 зубка часныку (здробнены)
- 2 сталовыя лыжкі
- цытрынавы сок
- 1/4 кубкі
- бальзамічны воцат
- 2 чайныя лыжкі аліўкавага алею
- 2 чайныя лыжкі соевага соўсу
- 2 чайныя лыжкі мёду
Як зрабіць гэта
1. Нагрэць алей у невялікай рондалі. Дадаць часнык і варыць на працягу адной хвіліны. Дадаць астатнія інгрэдыенты соусу і давесці да кіпення, паменшыць агонь і дайце падліўцы кіпець на працягу 4 да 5 хвілін. Калі соус становіцца занадта тоўстым, дадайце 1 сталовую лыжку вады да сумесі. Выдаліць соус з агню, выдаліць размарын і хай соус астыць.
2. Разагрэць грыль для сярэдняй высокай тэмпературы. Сезон зубатка з соллю і чорным перцам. Змесціце на добра змазаны грыль краты і варыць на працягу 5 хвілін.
Выкарыстанне тэрмаўстойлівага шпателя, старанна фліп сома і варыць яшчэ 5 да 6 хвілін або пакуль рыба прыгатавана праз. Зняць з агню і падаваць з соусам сыпалася на вяршыні.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 510 |
Усяго тлушчаў | 6 г |
Насычаных тлушчаў | 1 г |
ненасычаныя тлушчы | 3 г |
халестэрын | 0 мг |
натрый | 443 мг |
вугляводы | 104 г |
Харчовыя валакна | 7 г |
бялку | 19 г |