Smörgåstårta, таксама вядомы як пікантны сэндвіч торт і часта прыкметы ў шведскім стале , распаўсюджаны ў Швецыі, Эстоніі і Фінляндыі. Гэтая версія smörgåstårta рэцэпт Характарыстыкі вэнджанага ласось, спелае авакада, і груды маленькіх дзіцяці крэветак, якія спрыяюць гусце і прыгажосці гэтага морапрадукты smörgåstårta. Але гэтыя цудоўныя закускі тарты могуць быць зробленыя ў розных ашаламляльныя. Разгледзім Вегетарыянскі Smörgåstårta Рэцэпт. Калі вы дазваляеце дастаткова часу, і выканайце наступныя дзеянні ў дакладнасці, вы павінны мець надзвычайны вынік, годны модных распаўсюджванне шведскага стала.
Што вам трэба
- 2 8 унцый ўпакоўкі сметанковага сыру (змякчэў; 3 кубкі)
- 1 1/2 кубкі маянэзу
- 1 1/2 шклянкі смятаны
- 2 кубкі прыгатаванай дзіцяці крэветак (таксама вядомая як «заліў крэветка» або «фантазія крэветка») плюс 1 кубак крэветак для ўпрыгожвання
- 2 пучкі кропу (дробна нарэзаны)
- 1/4 кубкі салодкі чырвоны перац (або зялёны, дробна нарэзаны)
- 2 авакада
- 1 сталовая лыжка цытрынавага соку
- 1/4 кубкі чырвонага лука (дробна нарэзанага)
- 1/2 фунта
- вэнджаны ласось
- 1 сталовую лыжку каперсы (прыкладна расколаты)
- 16 лустачак сэндвіч стылі французскі хлеб (хлеб павінен быць дастаткова цвёрдым, з некаторай тэкстуры да яго)
- Гарнір: Лустачкі агурка, лустачкі цытрыны, разрэзаны на палоўкі памідоры черрі, цыкорый, нарэзаны кроп, каперсы, і ікра або паста
- anchoy паста для дадатковых гарніраў
Як зрабіць гэта
- На наступны дзень перад падачай на стол (калі гэта магчыма, так як гэта ўзмацняе густ): Для таго, каб зрабіць асноўнае распаўсюджванне smörgåstårta: Узбіце разам размякчаны сметанковы сыр, маянэз і смятану да лёгкага і сметанковага. Змесціце ў халадзільнік да выкарыстання.
- Для таго, каб зрабіць распаўсюджванне крэветкі дзіцяці: Змяшайце 1 кубак сметанковае-сырную сумесь, 2 кубкі , прыгатаваныя крэветкі дзіцяці, 1 сталовую лыжку нарэзанага кропу і нарэзаны салодкі перац. Змесціце ў халадзільнік да выкарыстання.
- Для таго, каб авакада распаўсюджвання: Пілы і злёгку падушыць два авакада ў каржакаватае распаўсюджванне. Сумяшчальны з 1/2 кубкі крэм-сырную сумесь, 1 сталовая лыжка цытрынавага соку, 1/4 шклянкі чырвонага лука і 1 сталовая лыжка сечанай кропу. Змесціце ў халадзільнік да выкарыстання.
- Для таго, каб вэнджаны ласось распаўсюджванне: Выдаліць вэнджаны ласось са скуры (калі ён прысутнічае) і костак на дробныя кавалачкі. Fold ў 1 шклянку сметанковае-сырнай сумесь; змяшаць у 1 сталовую лыжку прыкладна нарэзаных каперсаў. Змесціце ў халадзільнік да выкарыстання.
- Для пабудовы smörgåstårta: Нарэжце скарынкі хлеба. Размясціць чатыры лустачкі ў квадратны ўзор на страву і тонка алеем гэты ніжні пласт. Пакрыццё цалкам з распаўсюджваннем крэветак. Тонка алей дна больш за чатыры лустачак хлеба, затым змесціце-над крэветак пласта. Тонка алей верхавіны лустачак. Пакрыццё цалкам з каржакаваты распаўсюджваннем авакада. Тонка алей дна больш за чатыры лустачак хлеба, то месца на вяршыні распаўсюджвання авакада. Тонка алей верхавіны лустачак. Пакрыццё цалкам з вэнджаным ласосем распаўсюду. Тонка алей дна апошніх чатырох лустачак і месца на вяршыні вэнджанага ласося пласта. Астудзіце любы які застаецца распаўсюджванне крэм-сыр.
- Калі магчыма, накрыйце smörgåstårta з поліэтыленавай плёнкай і паставіць у халадзільнік на ноч.
- Калі гэта немагчыма, захоўваць у халадзільніку на працягу па меншай меры трох гадзін, каб дазволіць водарам змяшацца (ён будзе яшчэ смак казачныя!).
- Адзін гадзіны перад падачай на стол, мароз зверху і па баках smörgåstårta з якія застаюцца распаўсюджваннем сметанковага сыру. Затым, выкарыстоўваючы свой творчы патэнцыял, каб упрыгожыць 1 кубак прыгатаванай дзіцяці крэветак (складаюць гэта высока для эфекту!), Лустачкі агурка, лустачкі цытрыны, разрэзаць напалову памідоры черрі, эндивий, нарэзаны кроп, каперсы, ікра і паста або анчоўсы пасты.
Пад рэдакцыяй Барбара Rolek
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 225 |
| Усяго тлушчаў | 22 г |
| Насычаных тлушчаў | 8 г |
| ненасычаныя тлушчы | 6 г |
| халестэрын | 42 мг |
| натрый | 173 мг |
| вугляводы | 4 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 4 г |