Смачны рэцэпт на грылі свіная адбіўную , які спалучае ў сабе востры смак кары з рэзкасцю карычневай гарчыцы. Той, хто любіць смак будзе любіць гэты рэцэпт на грылі свіная адбіўную.
Што вам трэба
- 4 карэйка адбіўныя (прыблізна 1 цаля таўшчынёй)
- 1/2 кубкі (120 мл) карычневы гарчыцы
- 1/4 кубкі (60 мл) сухое белае віно
- 1 сталовую лыжку (15 мл) аліўкавага алею
- 1 сталовую лыжку (15 мл) парашка кары
- 1 зялёны лук, дробна нарэзаны
- 2 зубка часныку, здрабніць
- 1 чайную лыжку (5 мл) солі
- 1/2 чайнай лыжкі (2,5 мл) чырвоны перац, здробнены
Як зрабіць гэта
1. Змяшайце ўсе інгрэдыенты, акрамя свіных адбіўных, у сярэдняй місцы.
2. Месца свіныя адбіўныя ў зачыняецца пластыкавы пакет і дадаць марынад.
3. Ушчыльненне і месца ў халадзільніку ў працягу ад 6 да 8 гадзін. Пераканайцеся ў тым, каб ператварыць кожную гадзіну.
4. Вазьміце катлеты з халадзільніка і выдаліць з марынаду. Захаваць марынад для намёткі.
5. Разагрэць грыль для сярэдняй высокай тэмпературы.
6. Змесціце адбіўныя на грылі, накрыць вечкам, і дазваляюць рыхтаваць у працягу 35 хвілін.
Калоць з марынадам падчас працэсу падрыхтоўкі ежы.
7. Здыміце адбіўныя з грылю, дайце ім адпачыць у працягу 5 хвілін , а затым падаваць.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 511 |
| Усяго тлушчаў | 28 г |
| Насычаных тлушчаў | 8 г |
| ненасычаныя тлушчы | 12 г |
| халестэрын | 134 мг |
| натрый | 1,047 мг |
| вугляводы | 15 г |
| Харчовыя валакна | 3 г |
| бялку | 47 г |