Старамодны Шакаладны пудынг

Шакаладны пудынг ня трэба прыйсці ў скрынцы або ваннай! Гэтак жа, як бліны, неяк харчовая прамысловасць пераканалі многіх людзей, што гэта адносна лёгка ў вырабе лячэння патрабуе нашмат больш навыкаў і часу, што сярэдні чалавек можа марыць, каб сабраць. Нішто не можа быць далей ад ісціны. Гэты рэцэпт вельмі лёгкі спосаб зрабіць свой уласны здаровы, хатні старамодны шакаладны пудынг. Неабходны час, каб астудзіць пасля гэта зрабіць, так што не забудзьцеся ўлічваць, што, калі вы робіце гэта для аднаго з бакоў.

Хочаце, каб ваш пудынг дадатковы шакаладна-у? Проста дадайце дадатковы расплаўлены шакалад у канцы. Хочаце апрануць гэта? Лыжка на трохі свеже ўзбітых вяршкоў . Зрабіце рэчы крыху больш дарослага шляхам мяшання на 2 сталовых лыжках Amaretti або брэндзі перад падачай на стол.

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

  1. У сярэдняй рондалі, ўзбіце цукар, какава, і кукурузны крухмал. Ўзбіце прыкладна 3/4 шклянкі малака. Ўзбіце яго, пакуль ён не будзе цалкам і цалкам гладкай, і ўсё какава і крухмал цалкам растварыўся ў малацэ. Гэта павінна выглядаць вельмі гладкай карычневай пасты. Дадайце яйкі і яечныя жаўткі і ўзбіце зноў, пакуль усё не будзе цалкам і цалкам аб'яднаны. Цяпер ўзбіце ў пакінутым малацэ.
  1. Паставіць рондаль на пліце на павольным агні. Кук, перамешванне з дапамогай сіліконавай лапатачкі або драўлянай лыжкі і соскоб дна і краёў і кутоў паддона, каб захаваць біты сумесі з патаўшчэнні нераўнамерна, пакуль сумесь не згусне і пакрывае заднюю частку лыжкі (або боку шпателя). Гэта зойме каля 15 хвілін. Вы хочаце, каб павольна рыхтаваць сумесь так яйка не пережарить і згорнуцца на кавалкі (калі яны пачынаюць аддзяляць, вазьміце рондаль ад высокай тэмпературы, дадаць каля 1 сталовай лыжкі сметанковага масла і ўзбіце, як вар'яты, каб паўторна ўключыць усе; гэта можа выратаваць рэчы). Калі нічога не адбываецца, магчыма, спатрэбіцца павялічыць цяпло - проста маленькія малюсенькія кавалачкі ў той час - каб атрымаць сумесь згушчацца належным чынам.
  2. Ўзлёт цёпла і рух у ванілі і распалены шакалад, выкарыстоўваючы.
  3. Перанесці сумесь на асобныя чары абслугоўваюць або адзін вялікі шар. Накрыйце паверхню кожнага пудынгу з поліэтыленавай плёнкай або ваксаванай паперай (прэс-абгортка на паверхню, каб трымаць скуру ад фарміравання на пудынг) і холад прынамсі, 3 гадзіны і да 3-х дзён. Падаваць астуджаным або дазваляюць нагрэцца да пакаёвай тэмпературы.

* Для таго, каб падпаліць шакалад: Дробна нарэзаць шакалад і пакласці яго ў невялікі місцы металу; налівайце ваду ў невялікі патэльні і давесці яго да кіпення; зняць цёпла, усталюйце міску шакалад у гарачай вадзе, і хай сядзяць , пакуль шакалад не пачне плавіцца; размяшаць , пакуль шакалад цалкам не растане. Або, пакласці дробна нарэзаны шакалад у мікрахвалевай бяспечнай страва і мікрахвалевую печ, у 10-секундных усплёскаў, пакуль шакалад не растане.

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі 270
Усяго тлушчаў 9 г
Насычаных тлушчаў 5 г
ненасычаныя тлушчы 3 г
халестэрын 114 мг
натрый 126 мг
вугляводы 39 г
Харчовыя валакна 2 г
бялку 8 г
(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)