Калі вы павінны пакласці вячэру на стале, але занадта занятыя, каб рыхтаваць (ці толькі пачуццё цалкам лопне), чаму б не даць сабе перапынак? Джарред качка соус сакрэт пакласці смачнае курынае страва на стале з вельмі невялікім высілкам. Трымаеце рэчы ультра-просты з 2-інгрэдыентам версіяй гэтага рэцэпту, або атрымаць (толькі трохі) больш складаную з кісла-салодкім курыцы з перцам і ананасам. Падаваць над паравым рысам з боку брокалі , і вуаля! вячэру.
Абноўлена Міры Rotkovitz
Што вам трэба
- Рэцэпт 1 - 2-Інгрэдыент Салодкі і Кіслы Кураня:
- 1 цэлы кураня (прыблізна ад 3 да 3 1/2 фунта або 1,5 кг), разрэзаць на 8 частак
- 1-1 / 2 кубкі кантонская стыль качак соус, напрыклад, золата
- Рэцэпт 2 - Салодкі і Кіслы Кураня з перцам і ананасам:
- 1 цэлы кураня (прыблізна ад 3 да 3 1/2 фунта або 1,5 кг), разрэзаць на 8 частак
- папрыка
- парашок часныку
- чорны перац
- Ад 2 да 3 сталовыя лыжкі нейтральна-араматызаваныя алею, такія як рапс або сланечніка
- 1 лук, вычышчаны, абразаецца, і тонка нарэзаны
- 1 чырвоны перац, нарэзаць палоскі
- 1 зялёны перац, нарэзаць палоскамі
- 1 1/2 кубкі свежыя або кансерваваныя кавалкі ананаса (у сухім стане, калі кансерваваныя)
- 1-1 / 2 кубкі кантонская стыль качак соус, напрыклад, золата
Як зрабіць гэта
Для таго, каб зрабіць Рэцэпт 1 (2-Інгрэдыент салодкі і кіслы курыца):
1. Нагрэць духоўку да 400 ° F (205 ° C). Вышмаруйце 9x13x2-цалевы выпечкі рондаль, ці спрэй з антіпрігарная распырсквальнікам.
2. Уладкуйце курыныя часткі ў адзін пласт у рондалі выпечкі. Заліць качку соусам раўнамерна па кураня.
4. Зачыніце рондаль з фальгой і выпякаць у папярэдне разагрэтай духоўцы на працягу 40 хвілін. Расчыніце рондаль, приметайте курыцу і запякаць яшчэ 30 да 45 хвілін, або пакуль курыца ня подрумянятся і прыгатавана праз, сокі бягуць яснымі, і прачытаны момант тэрмометр ўстаўляецца ў самой тоўстай часткі з мяса рэгістраў па меншай меры, 165 ° F (74 ° С).
АБО
Для таго, каб зрабіць салодкі і кіслы курыца з перцам і ананасам:
1. Нагрэць духоўку да 400 ° F (205 ° C). Вышмаруйце 9x13x2-цалевы выпечкі рондаль, ці спрэй з антіпрігарная распырсквальнікам.
2. Уладкуйце курыныя часткі ў адзін пласт у рондалі выпечкі. Апырскванне злёгку з чырвоным перцам, чесночный парашок і чорны перац. Накрыйце рондаль фальгой і выпякаць у папярэдне разагрэтай духоўцы на працягу 40 хвілін.
3. У той час як курыца выпечка, разагрэць алей у патэльні кухары або вялікай патэльні. Дадаць лук і перац і абсмажваць толькі да тэндэру, прыблізна ад 3 да 5 хвілін. Рух у кавалкі ананаса і соусам качка, і выдаліць з цяпла.
5. Асцярожна зніміце рондаль з духоўкі, зніміце вечка і выліць соус раўнамерна па кураня. Вярнуць рондаль у духоўку і рыхтаваць раскрыты на працягу яшчэ 30 да 45 хвілін, або пакуль курыца ня подрумянятся і прыгатавана праз, сокі бягуць яснымі, і прачытаны момант тэрмометр ўстаўляецца ў самой тоўстай часткі з мяса рэгістраў па меншай меры, 165 ° F (74 ° С).