Гэты рэцэпт вішнёвага clafouti, таксама вядомы як clafouti прайграваных Cerises, найбольш вядомы варыянт традыцыйнага французскага пыхкалі Заварное пірожнае. У Францыі прынята служыць clafouti з вішнёвай костачкай некранутай. Для выгоды ў табліцы, і для забеспячэння стаматалагічнай бяспекі, пераканайцеся, што ў яму вішні або перасцерагчы вашыя госць традыцыі.
Што вам трэба
- 1 сталовую лыжку алею (размягчается)
- 1 кубак натуральнага малака
- 1/4 шклянкі густых слівак
- 2/3 кубкі мукі агульнага прызначэння
- 3 вялікіх яйкі
- 1/4 шклянкі цукру
- 2 чайныя лыжкі ванільнага экстракта
- міндальныя экстракт 1/2 чайнай лыжкі: Неабавязкова
- 1/4 чайнай лыжкі солі
- 4 кубкі цёмныя вішні (пажадана без костачак)
- цукру 1 сталовую лыжку кандытараў (Порошкообразный)
Як зрабіць гэта
- Разагрэць духоўку да 350F. Нашмаруйце алеем 9 цаляў на 9-цалёвы квадратны выпечкі або 9-цалевы глыбокага стравы пірог круглы з размякчаным алеем.
- У вялікай місцы ўзбіце разам малако, вяршкі, муку, яйка, цукар, ваніль і міндальныя экстракты, і соль, пакуль яна не ўтварае гладкае, тонкае цеста. Spread 3/4 кубкі вадкага тэсту на дно падрыхтаванай для выпечкі і выпякаць яго на працягу 2-4 хвілін. Глядзіце цеста ўважліва і выдаліць яго, перш чым ён варыцца праз цалкам. Трэба толькі пачаць згушчаць і ўсталяваць, калі ён выдаляецца з печы.
- Перадача стравы на паверхню цеплаўстойлівай і размясціць вішні над гарачым вадкім тэстам. Наліце пакінутае цеста над вішнямі і выпякаць на працягу 35-40 хвілін, пакуль нож, устаўлены ў цэнтр, выходзіць чыстая.
- Пасыпаць цукрам кандытараў над гатовай clafouti і служыць ёй цёпла.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 231 |
| Усяго тлушчаў | 10 г |
| Насычаных тлушчаў | 5 г |
| ненасычаныя тлушчы | 3 г |
| халестэрын | 128 мг |
| натрый | 235 мг |
| вугляводы | 30 г |
| Харчовыя валакна | 3 г |
| бялку | 7 г |