Храбусткія смажаныя тофу самародкаў кінутыя ў салодкім яшчэ крыху рэзкі кунжутное апельсінавым соусам, а затым запраўленыя ў лёгкія і паветраныя пару булачак. Гэты тып бао вегетарыянец дружалюбны і зусім смачны. А калі вы любіце рэчы крыху рэзкай, а затым загрузіць на Срираче і рыхтуйцеся добра правесці час.
О, і FYI, я напісаў гэты рэцэпт, як калі ў вас ёсць замарожаныя булачкі на руках - Тым не менш, калі вы вырашыцеся зрабіць іх самастойна, я рэкамендую пасля гэтага рэцэпту ад Epicurious або паспрабаваць свае сілы ў версіі гэтага прогера ад выпараюцца кухняў ,
Што вам трэба
- 3 замарожаныя пару булачак
- 3 1 »лустачкі дадатковай фірмы тофу, прэсуюць і сушаць
- 1 сталовую лыжку кукурузнага крухмалу
- алей для смажання
- 3 ст.л апельсінавы мармелад
- 1 сталовую лыжку соевага соусу
- кунжутное алей некалькіх рысачак
- 1 Шпрыц Sriracha
- 1 гарбатная лыжка рысу вінны воцат
- 1 сталовая лыжка падсмажанага кунжуту
- 9 лісця базіліка (апала, калі гэта магчыма)
Як зрабіць гэта
- Пачніце з падрыхтоўкі кунжутное-аранжавы соус. У маленькай рондалі, ўзбіце разам апельсінавы мармелад, соевы соус, кунжутное алей, Sriracha і рысавы вінны воцат.
- Уключыце высокую тэмпературу да сярэдне-высокага і трымаць перамешванне падліўкі, пакуль яна не пачне кіпець, паменшыць і згуснуць. Пакіньце соус у рондаль і адкладзеце ў бок.
- Для таго, каб смажыць тоф, пачніце кідаць Высушаныя экстраныя фірмы тоф яго ў кукурузным крухмале, а затым дадаць яго ў гарачы алей (прыкладна 370 градусаў) да таго часу, пакуль знешні выгляд светла-карычневы колер і хрумсткі. Пасля таго, як ён падрумяніцца, кіньце самародкі ў кунжутном апельсінавым соусе і дадаць падсмажаныя насенне кунжуту на вяршыні.
- Падрыхтуйце пару булачак, адпаведна, і запоўніць кожны з іх з абсмаленымі аранжавай-кунжуту тофу самародкаў і свежым базілікам. Падаваць адразу ж.