Гэтая зялёная фасолю запяканка зробленая са смятанай, сырам і рознымі траў і прыправаў. Выкарыстоўвайце свежыя або замарожаныя зялёныя бабы.
Што вам трэба
- 1 фунт свежыя зялёныя бабы (выразаць французскі стыль)
- 1 невялікая цыбуліна (напалову і тонка нарэзаны)
- 1 сталовую лыжку свежай пятрушкі (нарэзаны)
- 3 сталовыя лыжкі сметанковага масла (
- падзяліць )
- 2 сталовыя лыжкі мукі агульнага прызначэння
- 1/2 чайнай лыжкі цэдры цытрыны (дробна цёрты)
- 1/2 чайнай лыжкі солі
- 1 цір перац
- 1/2 шклянкі малака
- 1 кубак з паніжаным утрыманнем тлушчу смятана
- 1/2 кубкі мяккі сыр чеддер або амерыканскі сыр (цёрты)
- 1/4 кубкі тонкай
- сухія хлебныя крошкі
Як зрабіць гэта
- варыце свежесрезанные бабы да толькі свежага тэндэру, або выкарыстоўваць замарожаныя бабы, прыгатаваныя ў адпаведнасці з указаннямі на пакаванні; працадзіць.
- Варыць лук і пятрушку (калі ў вас няма свежай пятрушкі, 1 чайную лыжку высушанага будзе рабіць) у 2-х сталовых лыжак сметанковага масла, пакуль лук не стане мяккім. Змяшайце муку, цэдру цытрыны, соль і перац. Дадаць малако; варыць пакуль не згусне і пацеркавым, увесь час памешваючы.
- Змешваюць сумесь у гарачую смятану і прыгатаваных бабоў; цяпла да падліўкі толькі пачынае тапырыцца.
- Лыжка ў 1 да 1 1/2-кварт рондаль; пасыпаць сыр зверху. Melt астатнюю 1 сталовую лыжку алею; змяшайце з сухарамі і пасыпаць сырам.
- ня Пячыце каля пяці цаляў ад бройлераў да сыр не расплавіцца і дробак карычневага колеру, каля 1 да 2 хвілін.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 266 |
| Усяго тлушчаў | 13 г |
| Насычаных тлушчаў | 7 г |
| ненасычаныя тлушчы | 4 г |
| халестэрын | 33 мг |
| натрый | 265 мг |
| вугляводы | 29 г |
| Харчовыя валакна | 7 г |
| бялку | 8 г |