Авёс і даты даць гэты вільготны хуткі хлеб казачны водар і тэкстуру, і яна займае вельмі мала часу, каб змяшаць і выпякаць.
Хоць дата хлеба не патрабуе арэхаў, не саромейцеся дадаць сечаныя арэхі пекан або грэцкія арэхі, калі вам падабаецца. Нарэзаць цэлыя даты або выкарыстоўваць хуткі і зручны пакет папярэдне здрабніўшы даты.
Што вам трэба
- 2 1/2 кубкі мукі агульнага прызначэння (11 1/4 унцыі)
- 2 1/2 чайнай лыжкі разрыхляльніка *
- 3/4 чайнай лыжкі солі
- 1/2 кубкі хутка геркулеса
- 1 ўпакоўка (8 унцый) дата, расколатая
- 1/2 кубкі карычневага цукру
- 1/2 кубкі грануляванага цукру
- 1 вялікае яйка
- 1 1/4 кубкі малака
- 3 сталовыя лыжкі распаленага сметанковага масла
- экстракта ванілі 1 гарбатная лыжка
Як зрабіць гэта
- Тлушч і мука 9-па-5-на-3 цалі перапечкі.
- Нагрэць духоўку да 350 F.
- Змяшайце муку, Пякарскі парашок і соль у місцы; дадаць цукар. Змяшаць або венцам старанна змяшаць.
- Дадайце авёс і дату да сухой сумесі і змяшаць, каб змяшацца.
- У асобнай невялікі місцы ўзбіце яйка з малаком; размяшаць у топленым алеі і ванілі. Дадайце вільготную сумесь да сумесі мукі і змяшаць да раўнамернага ўвільгатняюцца.
- Наліце сумесь у падрыхтаваную рондаль хлеба.
- Пакладзеце хуткі хлеб у разагрэтую духоўку адразу і выпякаць на працягу 55 да 65 хвілін, або пакуль зубачыстка не будзе выходзіць чыстай пры ўстаўцы ў цэнтры.
- Хай баханка астуджацца на стойцы на працягу 10 хвілін, перш чым яго з рондаля.
- Пасля таго, як рулет астыне, загарнуць і захоўваць на працягу ночы для лепшага водару.
- Нарэзаць даты хлеба і падаваць з алеем, тварагом або араматызаваным распаўсюдам.
* Можа апусціць разрыхляльнік і соль пры выкарыстанні самовозрастающей мукі.
Саветы экспертаў
- Хуткі хлеб замарожваецца прыгожа. Падумайце аб стварэнні двух збажыны. Атрымлівайце асалоду ад прама зараз і замарозіць другую бохан. Двойчы абкручванне хуткі хлеб і захоўваць яго ў маразільнай камеры да 6 месяцаў. Ці замарозіць асобныя кавалачкі. Хуткі хлеб робіць смачныя закускі або ранішні сняданак хлеб.
- З-за хуткім рост дзеянні кляре, пераканайцеся, што патэльні, змазаных і печ, папярэдне нагрэтай такім чынам Вы можаце выпякаць адразу ж пасля ўключэння тэсту ў рондаль.
- Заўсёды змяшаць сухія інгрэдыенты старанна перад змешваннем іх з вільготнымі інгрэдыентамі.
- Каб падбадзёрыць амаль любы хуткі хлеб, зверху цеста з аўсом, сечанымі арэхамі або насеннем сланечніка, карыцай, або какосавым арэхам непасрэдна перад яна ідзе ў печ.
- Расколіны зверху на абпаленай хуткага хлеба вырабляецца з дапамогай закваскі. Гэта нармальна.
- Калі ваш хуткі хлеб атрымліваецца вельмі сухім, ткнуць у ёй адтуліну з ражном і апырскаць лікёр, трохі фруктовы сок або дадатковым запраўлены просты сіропам.
каментары чытачоў
«Гэта першы рэцэпт я ўцёк з Інтэрнэту, і я вельмі шчаслівая з ім ...... мой сын любіць яго, і працягвае прасіць больш.» - Cara
«Я паспрабаваў гэтую дату баханка рэцэпт сёння раніцай і вельмі рэкамендую гэта хутка і лёгка зрабіць і выдатны густ ..» - Шарлота
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 280 |
| Усяго тлушчаў | 9 г |
| Насычаных тлушчаў | 4 г |
| ненасычаныя тлушчы | 4 г |
| халестэрын | 86 мг |
| натрый | 520 мг |
| вугляводы | 45 г |
| Харчовыя валакна | 3 г |
| бялку | 6 г |