Гэты просты рэцэпт салаты з агуркоў робіць добры акампанемент да любой ежы. Нарэзаць агурок у мудрагелістых стужках або нарэзаць кавалачкі або саломку.
Рэцэпт патрабуе сухіх траў, але свежыя травы выдатна, калі ў вас ёсць. Глядзіце каментары чытачоў і парады і варыянты для некаторай падстаноўкі і іншых ідэй інгрэдыентаў.
Гэты салата з агуркоў ідзе добра са свінінай ці вяндлінай, і гэта робіць лёгкі гарнір для пікніка або барбекю.
Што вам трэба
- 3 вялікія агуркі, вычышчаныя ці не
- 1 кубак белага воцату
- 3/4 шклянкі вады
- 3/4 кубкі цукру
- 1 чайнай лыжкі солі
- працяжнік молаты кайенского перац або дробнены чырвоны перац шматкамі
- 1/4 чайнай лыжкі сушаць пятрушкі шматкі
- 1/8 чайнай лыжкі чорнага перцу
- 1/4 чайнай лыжкі сушеных лісця базіліка
- свежая пятрушка, базілік або кроп пустазелле, па жаданні
Як зрабіць гэта
- Нарэзаць агуркі тонка або разрэзаць агурок у паўцалі кубікаў або палачак. Або выразаць агуркі напалову, ядро іх асяродак яблыка, і выкарыстоўваць у-Овощечистку, каб зрабіць «стужачку». Глядзіце відэа ад мастацтва рабіць рэчы.
- Пакладзеце падрыхтаваныя агуркі ў сервіравальны посуд і адстаўце ў бок.
- У рондалі змяшайце воцат, ваду, цукар, соль, кайенского перац, пятрушка, молаты чорны перац і базілік. Змесціце рондаль на павольным агні і варыць, памешваючы, пакуль цукар не растворыцца.
- Наліце цёплую сумесь на агурках. Накрыйце страва і старанна астудзіць.
- Зліць агуркі перад падачай на стол або служыць шумоўкай. Пасыпаць свежай сечанай пятрушкі, базілік, кроп або, пры жаданні
- Захоўваць салата пакрыты ў халадзільніку.
Саветы і варыяцыі
- Для больш свежага салаты, выкарыстоўваць свежыя травы. Замяніць пятрушка шматкі з прыкладна 1 чайнай лыжкі свежай пятрушкі і замяніць высушаны ліст базілік з 1 чайнай лыжкай сечанага свежага базіліка.
- Замяніць базілік з кропам або орегано (1/4 чайнай лыжкі высушанай або 1 чайнай лыжкі свежай).
- Агуркі таматнага салата: кубік 1 або 2 сярэдніх памідоры і змяшайце з агуркамі. Пры жаданні, верхняя частка з 1/4 да 1/2 кубкаў рассыпаліся сыру фета.
- Дадаць тонка нарэзаны фіялетавы лук у салату.
- Пасля зліву салата, размяшаць у 1/2 да 1 шклянкі смятаны або ёгурта Green.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 86 |
| Усяго тлушчаў | 0 г |
| Насычаных тлушчаў | 0 г |
| ненасычаныя тлушчы | 0 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 3 мг |
| вугляводы | 21 г |
| Харчовыя валакна | 0 г |
| бялку | 0 г |