У Карыбскім басейне, пинчос грылі свініны або курыцы Кабобс. Вы знойдзеце іх на кожным прыдарожным стэндзе.
Вось мой чесночный версія выдатна падыходзіць для летняга пікніка, закускі або партыі. Калі вы не маеце пілон (ступкі і песціка) вы можаце змяшаць ваш марынад у кухонным камбайне або блендере.
Што вам трэба
- 6 зубчыкаў часныку (вычышчаныя)
- 2 чайныя лыжкі солі
- 1 1/2 чайнай лыжкі перцу
- 3 чайныя лыжкі орегано (высушаны)
- 3 чайныя лыжкі аліўкавага алею
- 3 чайныя лыжкі воцату (белы)
- 1 фунт свініны (без костак пляча або ўсутыч)
Як зрабіць гэта
- Выкарыстанне пілон (ступкі і песціка), пюрэ часнык і соль у пасту.
- Змяшайце ў перац і орегано. Змяшаць аліўкавы алей і воцат. Усталюйце марынад ў бок.
- Выразаць свініну ў 1-цалевыя кубы.
- Накрыйце свіныя кавалачкі з марынадам і хай набор у халадзільніку на працягу прыкладна 20 хвілін.
- Круціў кавалачкі свініны і грыль Кабобс каля васьмі хвілін, перагортваючы час ад часу нават для грылю.
Савет : Калі вы выкарыстоўваеце драўляныя шампуры, замочыце іх у вадзе ў той час як свініна марынавання.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 356 |
| Усяго тлушчаў | 19 г |
| Насычаных тлушчаў | 6 г |
| ненасычаныя тлушчы | 9 г |
| халестэрын | 98 мг |
| натрый | 1237 мг |
| вугляводы | 13 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 33 г |