Гэты курыны салата з макаронамі атрымлівае выбух водару з дымчатага бекону, разам з нарэзанымі памідорамі, салерай і лукам. Злёгку запраўлены маянэз і цытрынавы сок туалетны дадае вільгаць без пакрыцця водараў гародніны і курэй.
Вы можаце дадаць розныя інгрэдыенты або заменнікі для некаторых. Кубікі вяндліны будзе добрай заменай для бекону, а тыя, што засталіся нарэзаныя кубікамі індычку можа быць выкарыстаны замест курыцы.
Гэта выдатны салата служыць для летняга абеду, і гэта робіць выдатны гарачы летні вечар асноўнае страва. Зрабіць гэты смачны салата для вашага наступнага сямейнага пікніка або ўзяць яго з сабой на пікнік, упрытык падзея, або Potluck вячэру.
Што вам трэба
- 8 унцый міні макароны або пенне
- макароны
- Ад 6 да 8 лустачак
- бекон , нарэзаны кубікамі і прыгатаваныя пакуль не зроблена , але не зусім выразныя
- 2 кубкі нарэзаных кубікамі, прыгатаваныя
- курыныя грудкі (каля 2 да 3 курыныя грудкі, прыгатаваныя)
- 1/2 кубкі дробна нарэзанага чырвонага лука
- 2 слівы памідоры, выдаліць насенне, нарэзаныя кубікамі
- 2 рэбры салера, нарэзаныя кубікамі
- 2 сталовыя лыжкі нарэзанай свежай пятрушкі, плюс больш для ўпрыгожвання
- 1/2 да 3/4 кубкі маянэзу
- сок 1/2 цытрыны
- 1/2 чайнай лыжкі парашка часныку
- соль і свежемолотый чорны перац па гусце
Як зрабіць гэта
У вялікай патэльні на сярэднім агні, варыць нарэзаны кубікамі бекон да амаль хрумсткі. Пераход на папяровыя ручнікі, каб зліць.
- У вялікім рондалі, давесці прыблізна 2 літры вады з і 2 чайныя лыжкі солі да хуткага кіпення на моцным агні. Дадайце пасту і працягваць варыць да фірмы. Наліце ў друшляк, каб цалкам сцячы.
- Між тым, у вялікай місцы, змяшайце прыгатаваны асушанае бекон, нарэзаныя кубікі курыцы, чырвоны лук, памідоры, салера і пятрушку. Дадайце дрэнаваныя цёплую або астуджаную пасту і змяшаць, каб змяшаць інгрэдыенты.
- У невялікай місцы змяшайце 1/2 шклянкі маянэзу з цытрынавым сокам і чесночным парашком. Акуратна размяшаць у макаронах і курыны салата сумесь да гамагенізацыі. Дадайце больш маянэзу, па меры неабходнасці, па гусце.
- Заправіць соллю і свежемолотым чорным перцам, да спадобы.
- Накрыць вечкам і захоўваць у халадзільніку да часу сервіроўкі. Пасыпаць свежай пятрушкай перад падачай на стол.
Падачы 6 да 8.
Саветы экспертаў
- Для лепшага водару, зрабіць салата некалькі гадзін загадзя або ў дзень - ужо няма - загадзя. Накрыць вечкам і захоўваць у халадзільніку да часу сервіроўкі.
- Для зручнасці выкарыстоўвайце шампур курыцу або пакет астуджаных цалкам прыгатаваныя смажаныя курыныя палоскі.
- Гарачая або цёплая паста будзе паглынаць соус з большай гатоўнасцю. Калі паста цёплы, дадаць каля паловы да двух трацін запраўкі. Астудзіце салата, а астатнія апранання асобна і змяшайце перад падачай на стол.
Змяненні і Замены
- Заменіце кураня з кубікамі вараныя індычкі або вяндліны.
- Заменіце бекон з кубікамі вяндліны.
- Выкарыстоўвайце разрэзаных на палоўкі памідоры черрі замест нарэзаныя кубікамі памідоры.
- Дадаць каля 1/4 шклянкі цёртай морквы да салаты разам з салерай і лукам.
- Дадайце каля 1/4 шклянкі добра дрэнаваныя нарэзаных саспелых аліў да салаты.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 695 |
| Усяго тлушчаў | 40 г |
| Насычаных тлушчаў | 10 г |
| ненасычаныя тлушчы | 14 г |
| халестэрын | 166 мг |
| натрый | 308 мг |
| вугляводы | 25 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 54 г |