Гэтыя галёнак павольныя абсмаленыя ў павольнай пліце з рэзкім пакрыццём Cajun стылю. Гэта просты рэцэпт, і лёгка на бюджэт. Падаваць курыцу з макаронамі і сырам або запечаным бульбай для вялікай дэгустацыі паўсядзённым сямейнай трапезы.
Няма Cajun або крэольскага заправа? Паспрабуйце гэта хатняе бессалявой Cajun сумесь спецый .
Што вам трэба
- 1 сталовую лыжку Кейджинская прыправы (або крэольскага прыправы)
- 3 сталовыя лыжкі карычневага цукру (спакаваныя)
- 1/2 чайнай лыжкі солі (прапусціць, калі ёсць соль у заправу Cajun)
- 1/2 чайнай лыжкі свежемолотый чорны перац
- 4 сталовыя лыжкі топленага масла
- Ад 8 да 10 курыных галёнак (каля 2 1/2 да 3 фунтаў)
Як зрабіць гэта
- Змяшайце Cajun або крэольскага заправу з карычневым цукрам, соллю, перцам і распаленым алеем.
- Уладкуйце палачкі ў ніжняй частцы 6 да 7-кварта павольнага пліта * і ўціраць ва ўсім з прыправай і сумессю масла.
- Накрыць вечкам і варыць на высока на працягу 2-х гадзін.
- Зліць лішак сокаў, сваю чаргу, і працягвайце варыць на высока на працягу 1 1/2 да 2 гадзін даўжэй, пакуль кураня ня подрумянятся і сокі бягуць ясны.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 623 |
Усяго тлушчаў | 38 г |
Насычаных тлушчаў | 13 г |
ненасычаныя тлушчы | 14 г |
халестэрын | 210 мг |
натрый | 1,537 мг |
вугляводы | 7 г |
Харчовыя валакна | 0 г |
бялку | 60 г |