Добра, у мяне ёсць прызнанне, каб зрабіць. Я на самой справе не цалкам люблю дамавік. Шакавальная, я ведаю. Але яны, як правіла, занадта салодкі для мяне, і яны здаюцца такімі аднамерны. Проста шакалад і цукар, без хвалявання ці глыбіні густу. Я зраблю выключэнне, калі дамавікі з'яўляюцца слаіста з арахісавае масла ці чизкеками, але калі я буду сапраўды смагу і з нецярпеннем чакае дамавіка, ён, верагодна, павінен змяшчаць халву.
Я на самой справе не трэба ніякага падахвочванні, прагнуць халвы, таму што гэта ў значнай ступені адзін з маіх любімых рэчаў, калі-небудзь, і заўсёды было. Хаця многія сем'і робяць свае ўласныя, мая маці не так што я вырас ядуць халву з харчовых магазінаў для гурманаў. Кожны раз у той час я буду працаваць у той , які занадта салодкім , але тыя , якія я люблю з'яўляюцца кунжут на аснове тых , і яны ідэальнае спалучэнне салодкага і злёгку горкія ноты ў тахине гэта зроблена з.
Гэта цалкам зацягвае па сабе, і я звычайна прыходзіцца купляць дадаткова, калі я збіраюся спячы пірожныя з ім, таму што ... гм ... дэгустацыі будзе адбывацца. Хоць вялікая частка халвы будзе плавіцца ў базу для дамавікоў, некаторыя часткі будуць атрымліваць кружыліся і ўсё дамавік будзе мець ідэальны баланс клейкіх, шакаладныя і што крыху больш шыку, што я знаходжу ня хапаю ў звычайных дамавікоў.
Што вам трэба
- 3/4 фунта Халва
- 4 унцыі. паўсалодкае шакалад
- 1 сцікаў сметанковага масла, пры пакаёвай тэмпературы
- 2 яйкі
- 1 кубак цукру
- 1 кубак мукі агульнага прызначэння
- 1 чайную лыжку парашка выпечкі
- 1 гарбатная лыжка ванільнага
- 1/4 чайнай лыжкі солі
Як зрабіць гэта
- Падпаліць паўсалодкі шакалад у мікрахвалевай печы або ў місцы, усталяванай над чыгуном з кіпячай вадой. Дайце трохі астыць.
- Папярэдне разагрэйце духоўку да 350 градусаў і сметанковага масла і мукі 8 "квадратны бляху. Падшэўка яго пергаментнай паперай таксама дапаможа выдаліць дамавікоў , калі яны зробленыя.
- Дадайце цукар і алей у вялікую міску і, выкарыстоўваючы падстаўку або ручной міксер, крэм іх разам да таго часу, пакуль сумесь не мае палегчаны колеру. Удар у яйкі, ваніль і расплаўленага і астуджанага шакаладу.
- У асобнай місцы, просеять разам неподслащенный какава - парашок, муку, разрыхляльнік і соль. Дадайце сухія інгрэдыенты ў мокрыя і змяшаць, каб аб'яднацца.
- Выразаць халву ў 1/2 "кавалачкі і пасыпаць іх раўнамерна па дне падрыхтаванай для выпечкі патэльню. Наліце дамавік цеста над халва і выпякаць на працягу прыкладна 40 да 45 хвілін або да тых часоў пакуль вяршыні дамавікоў не ўстаноўлены. Усё для астуджэння перад нарэзкай і выдаленні з рондаля.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 501 |
| Усяго тлушчаў | 33 г |
| Насычаных тлушчаў | 19 г |
| ненасычаныя тлушчы | 10 г |
| халестэрын | 114 мг |
| натрый | 276 мг |
| вугляводы | 48 г |
| Харчовыя валакна | 6 г |
| бялку | 8 г |