Гэта проста павольна вараная курыца і рыс страва з водарам кары, імбірам і іншымі прыправамі.
Што вам трэба
- 4 без костак, без скуры курыныя грудкі (разрэзаць на 1-цалевыя паласы або кавалкі)
- 2 вялікія цыбуліны (чвартавалі і тонка нарэзаныя)
- 3 зубчыка
- часныку (фарш)
- 1 сталовая лыжка
- соевы соус або Tamari
- 1 чайную лыжку Мадрас парашок кары
- 2 чайныя лыжкі
- молаты чырвоны перац
- 1 чайную лыжку куркумы
- 1 гарбатная лыжка молатага імбіра
- 1/3 кубкі курынага булёна або воды
- Рыса солі і свежемолотый чорны перац (па гусце)
Як зрабіць гэта
- Змяшайце ўсе інгрэдыенты, акрамя рысу, а таксама ў павольнай пліце або рондаль.
- Накрыць вечкам і варыць на нізка ад 6 да 8 гадзін, або да таго часу, пакуль курыца не стане мяккім.
- Густ і сезон з соллю і перцам, па меры неабходнасці.
- Падаваць над рысам або локшынай
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 1269 |
| Усяго тлушчаў | 70 г |
| Насычаных тлушчаў | 20 г |
| ненасычаныя тлушчы | 28 г |
| халестэрын | 418 мг |
| натрый | 777 мг |
| вугляводы | 17 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 135 г |