Гэты рэцэпт Palpettoni незвычайны рэцэпт; гэта асобнае meatloaves з начыннем са сметанковым рысам сумессю, затым зверху з таматавым соусам, некаторыя сухіх травой і сырам. Гэта пячэ да таго часу, пакуль запаўненне гарачай і сыр плавіцца. Вы можаце замяніць белы або дзікі рыс для карычневага рысу, калі вам падабаецца.
Пераканайцеся, што вы спраўляецеся ялавічына сумесі зямлі мякка. Калі сечанае мяса апрацоўваецца занадта шмат ён можа быць жорсткім; Вось чаму вы сказалі, каб не працаваць мяса для гамбургераў занадта шмат.
Абавязкова прачытайце мой Як зрабіць Palpettoni крок за крокам , перш чым пачаць. Падавайце гэты выдатны рэцэпт на халодную восені ноч з некаторым запечаным бульбай і зялёны салата біў з грыбамі і вінаграднымі памідорамі ці білі з некаторымі нарэзанымі яблыкамі і разынкамі.
Што вам трэба
- 6 лустачак бекону
- 1/3 кубкі плюс 2 сталовыя лыжкі
- карычневы мал
- 1 фунт мяса ялавічнага фаршу
- 1 яечны жаўток
- 1/8 чайнай лыжкі. перац
- 1 кубак лук падзення
- 1 (8 унцый) можа таматавы соус
- 1 кубак сыр цёрты сыр моцарелла
- 1/4 шклянкі цёртага сыру Пармезан
- 1 чайную лыжку сухога лісця маярану
Як зрабіць гэта
Разагрэць духоўку да 375 ° F.
Зварыць бекон да хрумсткай скарыначкі ў вялікім рондалі, а затым выдаліць з патэльні, працадзіць на папяровых ручніках і крышыцца. Адкласці. Вы можаце таксама выкарыстоўваць тэрмаапрацаваных бекон, калі вы хочаце; толькі хрумсткія лустачкі ў мікрахвалевай печы, як паказана на пакаванні.
Прыгатаваць рыс у якасці рэжысёра на ўпакоўцы да гатоўнасці і зліце ў выпадку неабходнасці. Вам трэба 1-1 / 3 шклянкі варанага рысу для гэтага рэцэпту. Адкласці.
У вялікай місцы змяшайце фарш, сала, яечны жаўток, перац і акуратна змяшаць.
На ваксаванай паперы, падзяліць сумесь ялавічыны на чатыры 4 "х 6" прастакутнікаў, паляпваючы асцярожна, каб сфармаваць у форму.
У невялікай місцы змяшайце вараны рыс з купаннем. Падзяліць сумесь рысу над ялавічнага фаршу прастакутнікамі, распаўсюджваючыся раўнамерна. Згарніце прастакутнікі, пачынаючы з 4 "бакі, каб заключыць рысавую сумесь, выкарыстоўваючы ваксаваную паперу, каб дапамагчы рулон (абавязкова не коціць ваксаваную паперу ў meatloaves!). Ялавічына будзе каціцца толькі вакол рысавай сумесі адзін раз.
Асцярожна змесціце булачкі ў 10 "для выпечкі. Я раблю гэта з дапамогай вялікага шпателя так, маленькія булачкі ня разваляцца, як яны перамяшчаюцца. Наліце частка таматавай падліўкі на кожны рулон, затым зверху кожны з маяранам і і сыроў.
Выпякаць пры 375 ° F на працягу 25 да 30 хвілін або пакуль ялавічына цалкам падрыхтаваны да 165 ° F і маленькія meatloaves абсмажыць. Падаваць адразу ж.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 438 |
| Усяго тлушчаў | 22 г |
| Насычаных тлушчаў | 9 г |
| ненасычаныя тлушчы | 8 г |
| халестэрын | 176 мг |
| натрый | 401 мг |
| вугляводы | 16 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 43 г |