Гэтыя кластары арахіса з'яўляюцца цудоўнымі, і вы не паверыце, як лёгка яны павінны выправіць з дапамогай вашай дакладнай павольнай пліты. Інгрэдыенты змешваюць у павольнай пліце і запякаюць на працягу 2 гадзін. Усе , што вам трэба зрабіць , гэта змяшаць некалькі разоў , а затым апусціць гатовыя цукеркі на васковую паперу або пергаментнай паперай .
Малочны шакалад або салодкі шакалад немца, белы міндаль кара або расплавы, і паўсалодкія шакаладу аб'ядноўваюцца , каб зрабіць плаўны і смачны шакаладны водар. Заменіце малочны шакалад з лёгкім шакаладнай цукеркай расплавамі або падобным лёгкім шакаладам, калі вы хочаце. Рэцэпт складае каля шасці дзясяткаў цукерак, і яго можна маштабаваць уверх ці ўніз даволі лёгка. Выкарыстоўвайце палову несоленые і палову салёнага арахіса для салодкага і салёнага густу. Глядзіце змены для большай колькасці ідэй.
Для экстры-спецыяльнага віду для падарункаў, падзенне распаленага кластара сумесі арахіса ў міні ўкладышаў фальгі кекса або спецыяльнасць цукерак кубак. Пакет іх у фантазіі поля або неглыбокі кантэйнеры, упрыгожаны бантам.
Што вам трэба
- 1 1/2 фунта белага міндаля кара (ці белы шакалад цукеркі расплавы)
- 6 да 8 унцый салодкага шакаладу немца (або малочны шакалад, такія як Херш)
- 1 (12 унцый) пакет паўсалодкія шакаладных чыпсаў
- 4 кубкі арахіса (сухі смажаны, каля 20 унцый)
Як зрабіць гэта
- Змяшайце кару міндаля ці белы шакалад з шакаладам малака і шакаладнай габлюшкай ў павольнай пліце. Дадаць арэшкі. Накрыць вечкам і варыць на высока на працягу 15 хвілін. Ня змешваць.
- Уключыце ўстаноўку гліняны гаршчок з нізкім і змешваць кожныя 15 хвілін, каля 1 1/2 да 2 гадзін даўжэй або пакуль увесь шакалад старанна растаплю. Рух, каб змяшаць.
- Кропля па чайнай лыжцы або невялікі савок печыва на васковую паперу і дайце ім астыць да набору (каля 1 1/2 да 2 гадзін).
- Захоўваць астуджаных і цалкам набор шакаладу арахіса кластараў у прахалодным месцы (ці ў халадзільніку) у шчыльна закрытым кантэйнеры, падзеленых лістамі ваксаванай паперы. Цукеркі замарожваецца добра.
Саветы і варыяцыі
- Дадае прыблізна 1 кубак разынак, журавін або нарэзаныя сушаныя вішні на цукеркі каля 15 хвілін, перш чым ён будзе гатовы.
- Замест таго, арахіс, робяць кластары з пекан і грэцкага арэха палоўкі, або іх камбінацыі.
- Для дадатковага спецыяльнага лячэння, зрабіць іх з кешью або фундука.
- Пасля таго, як цукеркі высахлі, імжа плавіцца міндальнае кары або паўсалодкае шакаладу над імі.
- Для святочнага выгляду, падпаліць зялёныя і чырвоныя цукеркі расплавы у асобных кантэйнерах. Паліць абодва колеру злёгку па кластарам арахіса.
- Апырскванне цукеркі з тонка здробненымі мятного палачкамі.
- Апырскванне кластары злёгку лупіцца марской соллю, перш чым яны.
- Калі вы аддаеце перавагу белы шакалад, выкарыстоўваць каля 48 унцый ванільнага міндаля кары ці белага шакаладу цукеркі расплаваў замест камбінацыі з трох відаў шакаладу.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 282 |
| Усяго тлушчаў | 20 г |
| Насычаных тлушчаў | 8 г |
| ненасычаныя тлушчы | 8 г |
| халестэрын | 5 мг |
| натрый | 23 мг |
| вугляводы | 21 г |
| Харчовыя валакна | 3 г |
| бялку | 7 г |